Kekse nur mit Mehl, Zucker und drei Eiern: Probieren Sie sie aus, sie sind köstlich!

Wenn Sie gute Kekse, aber ohne allzu viele Komplikationen und Ansprüche wünschen, sind die Kekse, die wir mit dem Rezept unten anbieten, vielleicht das Richtige für Sie.

Mal sehen, wie sie sich vorbereiten.

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Kekse nur mit Mehl, Zucker und drei Eiern: Probieren Sie sie aus, sie sind köstlich!

Die Zutaten

Wir brauchen nur drei Zutaten, nämlich:

250 g Zucker + 1 Esslöffel Zucker
280 g Mehl
drei Eier

Die Vorbereitung

Nun, die Zubereitung dieser Kekse ist sehr einfach, fast schon peinlich. Mal sehen.

Als Erstes müssen die Eier aufgeschlagen werden. Wir machen es in einer Schüssel, geben dann den Zucker zu den Eiern und verarbeiten die beiden Zutaten etwa fünfzehn Minuten lang mit einem elektrischen Schneebesen.

Wir nehmen also das gesiebte Mehl, geben es zur Mischung und vermischen alles mit einem Holzlöffel. Wenn wir eine Masse mit einigermaßen cremiger Konsistenz an den Händen haben, geben wir einen Löffel Zucker hinzu.

Damit ist unser Keksteig aus drei Zutaten fertig. Nun nehmen wir ein Backblech und legen unsere „Kekse“ darauf, die wir mit einem Löffel nach und nach formen. Wir werden etwas Backpapier auf dem Backblech ausgelegt haben.

Kochen

Nachdem wir die Kekse ordentlich auf dem Blech angeordnet haben, müssen wir sie nur noch für etwa fünfzehn Minuten bei 190 Grad in den Ofen schieben.

Wenn die Kekse goldbraun sind, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen.

Dann bleibt uns noch die „Aufgabe“, sie nach Belieben in einem Heißgetränk unserer Wahl einzuweichen: Milch, Tee, Kaffee, was auch immer wir mögen.

Diese Kekse eignen sich hervorragend zum Frühstück und als Snack. Am Morgen geben sie Ihnen einen zusätzlichen Anstoß, um aus dem Bett zu kommen: nicht die üblichen abgepackten und industriellen Kekse, sondern Süßigkeiten, die Sie selbst gemacht haben: Möchten Sie hinzufügen?

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!