Mit nur wenigen Zutaten bereite ich für Dich eine super diätetische Milchcreme zu | Nur 140 Kalorien!
Mit nur wenigen Zutaten bereite ich für Dich eine super diätetische Milchcreme zu | Nur 140 Kalorien!
Die Füllung für Desserts ist immer ein kritischer Punkt: Allzu oft verwenden wir immer die gleiche Füllung und wissen, dass nach einer Weile alles langweilig wird, selbst das Beste.
Warum also nicht einmal eine neue Füllung ausprobieren? Diese Milchcreme, für die wir Ihnen das Rezept unten anbieten, könnte genau das Richtige für uns sein.
Und unter anderem kann man es nicht nur als Füllung, sondern auch pur als leckeres und etwas ausgefallenes Dessert verwenden.
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
PIN-ITDie Super-Diät-Milchcreme mit nur 140 Kalorien!
Schauen wir uns das Rezept an.
Die Super-Diät-Milchcreme: die Zutaten
Für fünf Personen benötigen Sie: 400 Milliliter Vollmilch; 200 Milliliter frische Schlagsahne, ungesüßt; 50 Gramm Maisstärke; 45 Gramm Stevia oder 90 Gramm normaler Kristallzucker; zwei Teelöffel Honig; ein Päckchen Vanillin.
Die Vorbereitung
Zuerst Maisstärke, Stevia und Vanillin sieben, dann die Milch langsam, heiß, aber nicht zum Kochen bringen, darübergießen und alles mit einem Schneebesen verrühren. .
Mischen Sie weiter, geben Sie nun alles in einen Topf, erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, fügen Sie dann den Honig hinzu und mischen Sie weiter, bis die Mischung die richtige Dichte erreicht hat.
Anschließend alles in einen anderen Behälter umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und zum Abkühlen beiseite stellen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen, dann mit der Milch zur Masse geben und unter Rühren von unten nach oben vorsichtig verrühren: Es sollte eine cremige Konsistenz entstehen.
Jetzt müssen Sie die Creme nur noch in den Kühlschrank stellen: Sie muss mindestens eine Stunde ruhen. Anschließend können Sie sie entweder direkt so genießen oder als Füllung für ein anderes Dessert verwenden.
Guten Appetit!
