Focaccia mit Kirschtomaten nach meinem Geschmack | Das superschnelle Rezept!
Focaccia mit Kirschtomaten nach meiner Art: Das Rezept ist ganz einfach und schnell!
Focaccia, Focaccia, Focaccia. Wer mag nicht eine gute und leckere Focaccia? Heute bereiten wir eines mit Kirschtomaten zu. Du wirst sehen, es wird nicht einmal ein kleines Stück übrig bleiben und du musst es noch einmal auf Hochtouren machen, vor allem aufgrund der beharrlichen Nachfrage der Kleinen, die wie immer verrückt nach diesen tollen und lustigen Unikaten sind Gerichte.
Es ist wirklich sehr einfach auf den Tisch zu bringen und besteht aus Zutaten, die für jedermann zugänglich, aber vor allem natürlich und appetitlich sind.
Mal sehen, wie.
PIN-ITFocaccia mit Kirschtomaten nach meiner Art: Das Rezept ist ganz einfach und schnell!
Die Zutaten
Die Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser Focaccia benötigen, sind:
300 g warmes Wasser
10 g frische Bierhefe
Tomaten nach Bedarf
4 Esslöffel Olivenöl
Oregano nach Bedarf
eine gekochte Kartoffel
ein Teelöffel Honig
250 g Doppelnullmehl
Grobes Salz nach Bedarf
250 g gemahlener Grieß
Salz nach
Bedarf Rosmarin
Die Vorbereitung
Als erstes lösen Sie die Hefe in einer Schüssel auf, in die Sie etwas Wasser gegossen haben. Anschließend den Honig und das Öl dazugeben und mit einer Salzkartoffel, die wir mit einer Gabel zerstampft haben, sowie etwas Mehl fortfahren.
Mit unseren Händen vermischen wir alles, bis die Masse eine recht kompakte Konsistenz erhält. Mit Salz würzen und etwas gemahlenen Grieß hinzufügen. Wir kneten sorgfältig und verschließen die Mischung dann in einer Schüssel, die wir mit Frischhaltefolie abdecken. Mindestens ein paar Stunden ruhen lassen.
Nach zwei Stunden müssen wir den nächsten Schritt machen, der offensichtlich ist: Nehmen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und füllen Sie den Teig hinein. Es wird auf der gesamten Oberfläche verteilt, egalisiert und anschließend mit einem Schuss Öl benetzt. Dann bestreuen wir es mit etwas aromatischem Oregano und legen dann die Protagonisten des Rezepts, nämlich unsere wunderbaren Kirschtomaten, darauf, die wir gebührend halbieren lassen.
Zum Abschluss geben wir eine Prise grobes Salz und ein paar spektakuläre Rosmarinnadeln hinzu.
Sobald Sie soweit sind, müssen Sie nur noch alles im Ofen garen: etwa vierzig Minuten lang bei 200 Grad.
Danach können Sie diese Pracht genießen.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
