Die leckere Füllung aus Brot: geht superschnell!

Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, können diese mit Brot, Mozzarella und Schinken gefüllten „Cannoli“ Ihren Abend wirklich bereichern und das auf eine super appetitliche Art und Weise. Sie sind gut, einfach und machen Spaß.

Sehen wir uns unten an, wie sie zubereitet werden.

BrötchenPIN-IT

Brötchen. Die Zutaten

Für etwa zwanzig Cannoli benötigen wir:

Eier, vier, mittelgroßes
Brot für Sandwiches, zehn Scheiben
Mozzarella für Pizza, eine Stange
Kochschinken, 200 g
Semmelbrösel, nach Geschmack
Oregano, nach Geschmack
Olivenöl, nach Geschmack

Sie müssen den Backofen im Umluftbetrieb auf 180 Grad vorheizen. Natürlich benötigen wir auch ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Die Vorbereitung

Als erstes schneiden Sie jede Scheibe Sandwichbrot in zwei Hälften und drücken sie dann mit einem Nudelholz so weit wie möglich flach.

Nun den gewürfelten Schinken und den Mozzarella in eine Schüssel geben. Wir befeuchten sie mit etwas Öl und bestreuen sie dann je nach Geschmack mit Oregano oder Chilischote, dann vermischen wir alles.

Schlagen Sie nun die vier Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel.

Nehmen Sie jeweils eine Scheibe Brot, füllen Sie sie mit der frisch zubereiteten Soße und rollen Sie sie auf. Versiegeln Sie es, indem Sie es mit dem geschlagenen Ei oder einem Snack bestreichen, tauchen Sie es dann in die Schüssel mit den Eiern und panieren Sie es dann in den Semmelbröseln. Auf das Backblech legen und so weitermachen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Nun nehmen wir eine Scheibe Brot nach der anderen und füllen sie mit der gerade zubereiteten Füllung, dann rollen wir sie auf, bestreichen sie mit dem verquirlten Ei und verschließen sie mit Hilfe eines üblichen Zahnstochers. Dann legen wir jedes einzelne in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Wir legen unsere „Cannoli“ auf die Pfanne und wenn wir mit der Arbeit fertig sind, schieben wir die Pfanne in den Ofen.

Dort sollte es etwa zehn Minuten lang bleiben: Sobald die Cannoli schön gebräunt sind, können sie aus dem Ofen genommen werden.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!