Gefüllte rustikale Nudeln, fertig in 5 Minuten | Den Teig macht ihr nur mit Mehl und heißem Wasser!
Gefüllte rustikale Nudeln, fertig in 5 Minuten | Den Teig macht ihr nur mit Mehl und heißem Wasser!
Das Rezept, das Sie unten finden, ist für lustige und köstliche kleine Tütchen mit Käsefüllung. Wie der Titel schon sagt, benötigen Sie für die Zubereitung der Füllung im Wesentlichen nur Mehl und heißes Wasser. Sie werden sehen, diese kleinen Taschen werden der ganzen Familie bedingungslos gefallen.
Der für diese Süßigkeiten verwendete Teig erfordert kein Aufgehen und kann in nur wenigen Minuten zubereitet werden.
Darüber hinaus kann es als ausgezeichnetes Rezept zum Entleeren des Kühlschranks (und zum Füllen des Bauches, wenn wir es so ausdrücken können) angesehen werden.
Aber schauen wir uns genauer an, wie dieses Wunder zubereitet wird.
PIN-ITGefüllte rustikale Nudeln, fertig in 5 Minuten | Den Teig macht ihr nur mit Mehl und heißem Wasser!
Die Zutaten
Die Zutaten, die wir für den Teig benötigen, sind:
ein Löffel Essig,
300 ml heißes Wasser,
400 g Weizenmehl,
ein halber Löffel Salz
Für die Füllung benötigen wir:
Petersilie nach Geschmack,
Feta nach Geschmack
Zum Braten verwenden wir Samenöl.
Die Vorbereitung
Gießen Sie heißes Wasser, Salz und Essig in eine ausreichend große Schüssel. Etwas verrühren, bis sich die Zutaten auflösen. Also fügen wir zusätzlich etwas gesiebtes Mehl hinzu und vermischen alles mit einem Küchenspatel.
Jetzt fangen wir an zu kneten und wenn wir einen Teig in unseren Händen haben, geben wir ihn auf ein Nudelbrett, das wir bemehlen werden.
Wenn wir dem Teig die richtige Konsistenz gegeben haben, legen wir ihn für einen Moment beiseite.
Nach ein paar Minuten teilen wir den Teig in zwei fast gleiche Teile. Eines davon bedecken wir mit Frischhaltefolie, während wir das andere mit einem Nudelholz ausrollen.
Wenn wir auf diese Weise einen ziemlich dünnen und mehr oder weniger rechteckigen Teig erhalten haben, vermischen Sie die gehackte Petersilie und den geriebenen Feta in einer kleinen Schüssel.
Nun geben wir diese Füllung, die wir gerade zubereitet haben, auf den Teig, sofern noch etwas übrig ist. Es sollte löffelweise verteilt und ziemlich ordentlich serviert werden.
Nachdem wir diesen Vorgang erledigt haben, rollen wir auch die andere Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz aus und verschließen dann die Hälfte, auf die wir unsere Füllung gelegt haben, mit diesem neuen Blatt.
Wir machen die kleinen Beutel mit einem Ausstecher und können die Ränder jedes einzelnen Beutels verzieren, indem wir mit den Zinken einer Gabel darauf drücken.
Jetzt müssen wir sie nur noch in einer Pfanne kochen, in der wir etwas Pflanzenöl erhitzt haben.
Wenn sie eine schöne und spektakuläre goldene Farbe annehmen, können wir sie auf dem Tisch servieren. Schon optisch werden sie ein Spektakel sein!
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
