Sogar Königin Elizabeth war gierig , genau wie wir : Ihr Lieblingskuchen ist ein Schokoladenrausch , umhüllend und ausgewogen, perfekt, um die Geschmacksknospen Ihrer Majestät zu verwöhnen.

Nicht umsonst ist der Name Programm: Der Chocolate Biscuit Cake ist der ideale Abschluss eines üppigen oder einfachen Abendessens. Es bereitet dem Gaumen ein einzigartiges Vergnügen, aber Königin Elisabeth, die eine gewisse Distanz zu Lastern wahren musste, verwöhnte sich mit einem kleinen Stück nach dem anderen, bis sie es aufglich, aber langsam, als sie allein war und sich einem gönnen konnte Peccadillo vor neugierigen Blicken verborgen.

Mittlerweile ist das Rezept jedoch in aller Munde und wird direkt von den Webseiten von The Royal Chef verbreitet. Sind Sie bereit herauszufinden, wie es weitergeht? Fangen wir an!

Schokoladenkekskuchen: Zutaten und Zubereitung des Lieblingskuchens von Elisabeth II

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• Ei, 1
• Butter, 113 g + nach Geschmack zum Einfetten der Kuchenform
• Kristallzucker , 113 g
• Butterkekse , 230 g
• dunkle Schokolade :
  • für den Teig 113 g
  • für die Abdeckung 230 g
  • zum Dekorieren, 30 g (Sie können auch die weiße oder milchige Variante wählen)

Bevor wir beginnen, möchten wir noch ein sehr interessantes Detail hinzufügen: Dieses Dessert muss nicht im  Ofen gebacken werden ! Wir sparen die Rechnung!!!

Fetten Sie eine kleine Form mit einem Durchmesser von 15 Zentimetern und einer Höhe von 5 Zentimetern ein und legen Sie sie dann mit dem entsprechenden Papier aus, damit sie gut am Boden und an den Rändern haftet.

Die Kekse grob zerkrümeln und griffbereit aufbewahren.

113 Gramm Bitterschokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Butter und Kekse in einer Schüssel schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade dazugeben, ohne mit dem Mischen aufzuhören, zum Schluss das Ei dazugeben, noch einmal verrühren, zum Schluss die Kekse dazugeben. Machen Sie den Teig gleichmäßig, geben Sie ihn in die Kuchenform und stellen Sie ihn dann für 3 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.

Kurz vor der erneuten Einnahme die restlichen 230 Gramm Schokolade schmelzen. Nehmen Sie den Kuchen aus der Form, gießen Sie die Schokolade über die gesamte Oberfläche und formen Sie sie mit der Messerklinge so, dass sie perfekt bedeckt ist. Jetzt muss es etwa eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen. Zum Schluss schmelzen Sie die letzten 30 Gramm Schokolade Ihrer Wahl, um es makellos zu dekorieren und es einer Königin würdig zu machen, Sie!

Genießen Sie das Ergebnis!