1Ei, Mehl und Milch für köstliche Pfannkuchen. Einfaches Rezept

Magst du Pfannkuchen? Sehr gut, mit diesem sehr einfachen Rezept können Sie so viele zubereiten, wie Sie möchten und wann Sie möchten, sogar jeden Tag. Schauen wir uns nun genauer an, wie.

Ein Ei, Mehl und Milch für leckere Pfannkuchen. Probieren Sie sie jetzt aus!

Die Zutaten

Wir brauchen diese Zutaten:

600 g Allzweckmehl; 300 ml leicht warme Milch; drei Esslöffel Zucker; drei Esslöffel Öl; ein Ei; 8 g Trockenhefe; Vanillin nach Geschmack; eine Prise Salz; die Schale einer Zitrone; Öl zum Braten.

Die Vorbereitung

Als Erstes gießt man 300 Milliliter leicht warme Milch in eine Schüssel. Dann tauchen wir ein Ei, drei oder vier Esslöffel Zucker, drei Esslöffel Öl, ein Päckchen Vanillin und acht Portionen Trockenhefe ein. Nun alles mit einem Handrührgerät verrühren.

Wenn wir eine flüssige Mischung haben, fügen wir sechshundert Gramm zusätzliches Mehl hinzu, reiben ein wenig Zitronenschale ab, fügen Salz hinzu und kneten dann mit unseren Händen.

Nach einer Weile geben wir den Teig auf ein Backbrett und vermischen ihn erneut. Wenn wir einen ziemlich glatten Teig haben, geben wir ihn in eine Schüssel, fetten ihn mit Öl ein, decken ihn dann mit einem sauberen Tuch ab und lassen ihn dann eine Stunde ruhen.

Nach Ablauf der Stunde holen wir den Teig zurück und schneiden ihn dann in etwa zehn Stücke, die wir dann mit unseren Händen zu einem Laib formen.

Diese Brote lassen wir nun eine Viertelstunde mit einem Tuch bedeckt ruhen, dann rollen wir sie mit einem Nudelholz aus und geben sie dann zum Braten in eine Pfanne mit etwas Öl.

Dann trocknen wir sie mit Küchenpapier und geben sie dann in Kristallzucker.

Sie sind gut, sie machen Spaß, sie sind fröhlich. Kinder werden es sehr zu schätzen wissen!

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!