Der super einfache und schnelle Kuchen, der in fünf Minuten gemacht ist!

Das heutige Rezept ist für einen ganz einfachen Kuchen zum Backen und den du in kürzester Zeit auf den Tisch bringen kannst.

Schauen wir uns genauer an, wie es geht.

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Der super einfache und schnelle Kuchen, der in fünf Minuten gemacht ist!

Zutaten

Wir brauchen:

• 3 Eier
• 120 g Zucker
• 100 ml Öl
• 125 g Joghurt
• 60 ml Zitronensaft
• geriebene Zitronenschale
• Vanille
• 180 g Mehl
• 15 g Backpulver

Präparat

Als erstes werden drei ganze Eier in eine große, tiefe Schüssel gegeben. Mit einer Prise Salz abschmecken, dann 8 Gramm Vanillezucker und 120 Gramm Kristallzucker hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.

Nach einer Weile des Mischens 100 ml Samenöl einfüllen und weiter mischen, dann die Schale einer Zitrone in die Mischung reiben und 125 Gramm Joghurt und 60 ml Zitronensaft hinzufügen. Erneut schlagen und dann 180 Gramm Mehl und 15 Gramm Backpulver in die Mischung gießen und mit einem Schneebesen verrühren.

Nimm nun eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform mit einem Durchmesser von zwanzig Zentimetern und gieße den Teig, den wir gerade vorbereitet haben, hinein.

An dieser Stelle müssen wir nur noch im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für etwa dreißig Minuten backen.

Wenn der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und über eine Servierplatte drehen, dabei das Backpapier vom Boden entfernen.

Gieße nun etwas Marmelade darüber und bestreiche damit die gesamte Oberfläche des Kuchens. Der letzte Schliff, gut für die Dekoration, wird eine schöne Bestreuung mit Kokosmehl sein.

Wie Sie bemerkt haben, handelt es sich um ein Rezept, das seine Stärke in der Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung hat.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!