Super schneller und super cremiger No-Bake- und günstiger Kuchen!

Das Dessert, das wir heute vorstellen, ist ein Käsekuchen, der mit ein paar einfachen Schritten zubereitet werden kann, nicht gekocht werden muss und auch günstig ist. Was will man mehr?

Schauen wir uns genauer an, wie wir es vorbereiten können.

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Super schneller und super cremiger No-Bake- und günstiger Kuchen!

Zutaten

Wir brauchen:

  • 120 g Butter (1/2 Tasse)
  • 200 ml Schlagsahne (gesüßt)
  • 250 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • Puderzucker
  • Schokoladenstückchen nach Geschmack (kann aber auch darauf verzichten)

Präparat

Als erstes werden 350 Gramm Kekse in eine große Schüssel gegeben. Nun zerkleinern wir sie mit den Händen (es geht aber auch mit einem elektrischen Mixer). Sobald sie zerbröckelt sind, gießen Sie 120 Gramm geschmolzene Butter darüber und zerbröckeln Sie sie noch etwas mehr, indem Sie sie mischen.

Nimm nun eine große Servierplatte und setze einen Klappring darauf: Gieße nun die Hälfte des Biskuit-Butter-Teigs hinein und drücke diesen Boden mit dem Boden eines Glases oder eines ähnlichen Werkzeugs zusammen. Mit unseren Fingern erzeugen wir auch einen erhabenen Rand.

Nun stellen wir diese Basis in den Kühlschrank und widmen uns der Zubereitung der Creme. 200 Milliliter (süße) Schlagsahne in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer aufschlagen.

Nach einer Weile der Arbeit nach und nach 250 Gramm Streichkäse hinzufügen und dann jedes Mal nach der Zugabe erneut mit dem Mixen beginnen. Dann zwei EL Kristallzucker hinzufügen und erneut mixen.

Nun, jetzt legen wir diese cremige Mischung und richten sie auf unseren Keksboden aus, den wir aus dem Kühlschrank geholt haben. Auf diese Schicht Sahne dann die andere Hälfte des Teigs von den Rändern aus gießen und dann mit Puderzucker abschmecken.

Naja, jetzt müssen wir unser Dessert nur noch in den Gefrierschrank stellen, bis wir es gerne verzehren.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!