Der Kuchen, der durch Mischen von Äpfeln und Haferflocken zubereitet wird: leicht und gut für den Wahnsinn!

Das Rezept, das wir heute vorschlagen, ist für einen ausgezeichneten Kuchen mit Äpfeln und Haferflocken. Es ist in relativ kurzer Zeit hergestellt und lecker.

Mal sehen, wie man es zubereitet.

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Der Kuchen, der durch Mischen von Äpfeln und Haferflocken zubereitet wird: leicht und gut für den Wahnsinn!

Zutaten

Wir brauchen:

Für die Creme:

  • 1 Ei.
  • Süßstoff 1 Esslöffel.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
  • Milch 1 Tasse oder 250 ml.
  • ein Esslöffel Maisstärke

Für den Teig:

  • 2 Eier. Eine Prise Salz.
  • Süßstoff 4 Esslöffel.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
  • Milch 1/2 Tasse oder 120 ml.
  • Butter 1 EL.
  • 1 Tasse Haferflocken.
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • ein Apfel
  • Backpulver 1 TL.
  • Rosinen nach Geschmack zum Garnieren

Präparat

Schlagen Sie ein Ei in einen Topf, gießen Sie dann einen Esslöffel Süßungsmittel (Ihrer Wahl) und einen Esslöffel Vanilleextrakt hinein und mischen Sie es dann mit einem Schneebesen.

Jetzt holen wir uns eine 250 ml Tasse Milch und gießen sie in die Ei-Süßstoff-Mischung. Dann einen Esslöffel Speisestärke dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren.

Dann unter ständigem Rühren auf die Hitze (bei mittlerer Hitze) stellen, bis die Mischung zu kochen beginnt. Schalten Sie an dieser Stelle die Hitze aus, verschließen Sie die Creme mit Frischhaltefolie und lassen Sie sie dann einige Minuten ruhen, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Der Teig

In der Zwischenzeit zwei Eier in eine Schüssel schlagen, eine Prise Salz und vier EL Süßungsmittel hinzufügen (normaler Zucker ist aber auch in Ordnung). Dann einen Teelöffel Vanilleextrakt und mit einem Handschneebesen gut schlagen, bis es hell und cremig ist.

Zu diesem Zeitpunkt 120 ml Milch und einen Esslöffel Butter in die Mischung gießen und mit einem Schneebesen verrühren. Dann eine Tasse Hafermehl in die Mischung gießen und gut vermischen. Dann, wenn die Haferflocken eingearbeitet sind, fügen wir eine Tasse Weizenmehl hinzu und mischen sie.

Sobald die Mischung cremig ist, einen Teelöffel Backpulver hinzufügen und erneut mischen.

Nehmen Sie nun eine 22 Zentimeter große Backform und legen Sie sie mit Backpapier aus, das wir dann mit Butter bestreichen.

Dann nehmen wir einen Apfel, schälen ihn und schneiden ihn in kleine Stücke, dann gießen wir diese auf den Boden der Kuchenform. Mit Zimt bestreuen und dann unseren Teig darüber gießen. Mit einem Spatel nivellieren, absetzen und die Creme zurücknehmen.

Wir gießen es in einen Spritzbeutel und legen es dann nach dem von uns bevorzugten geometrischen Muster auf die Oberfläche des Kuchens. Mit Rosinen garnieren und jetzt müssen wir nur noch für 30/35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!