Warme Milchquadrate: so weich wie die Umarmung der Mutter
Die heißen Milchquadrate sind ein Kuscheln, eine Umarmung, ein Hauch von Zärtlichkeit. Weiß wie eine Wolke zergehen sie auf der Zunge und werden Sie beim ersten Bissen für sich gewinnen.
Und sie sind wirklich einfach zuzubereiten, ein Beweis für Unerfahrene. Mit dem Mixer in der Hand langsam arbeiten, bis eine kompakte Mischung entsteht, dann die heiße Milch dazugießen, einarbeiten und backen. Fast mit geschlossenen Augen zu erledigen! Aber das Ergebnis wird superlativ sein.
Es ist wirklich wahr, dass die Ausbeute gesichert ist, wenn die Zutaten von hoher Qualität sind, und was Sie genießen, ist der unverfälschte Geschmack der Natur. Jung und Alt werden verrückt werden, wenn Sie ihnen dieses Wunder beim Frühstück, als Snack oder nach dem Essen präsentieren, als Erweiterung Ihrer Liebe, die Sie für sie empfinden.
Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!
Heiße Milchquadrate: Zutaten und Zubereitung
Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:
- Eier 3
- Zucker 180 Gramm
- Vanille, 1 Päckchen
- Eine Prise Salz
- Mehl 220 Gramm
- Backpulver 1,5 Teelöffel
- Butter 50 Gramm
- Milch 200 Gramm
- Puderzucker, nach Geschmack zum Bestäuben
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Eine rechteckige Kuchenform von 24×20 Zentimetern pro Seite einfetten und bemehlen.
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker, Salz und Vanillin hinzufügen und alles mit einem elektrischen Schneebesen bearbeiten; Sie müssen eine sehr gleichmäßige und sehr luftige Mischung erhalten. Fahren Sie etwa zehn Minuten fort, arbeiten Sie dann das Mehl und das Backpulver ein und betätigen Sie den Mixer erneut, um sie aufzunehmen.
Separat die Milch in einem Topf erhitzen. Die Butter dazugeben und schmelzen, mit dem Spatel verrühren und aufkochen. Gieße es nun mehrmals in die gerade fertige Zubereitung. Mit dem Schneebesen wenden, wenn der Teig flüssig, aber gleichmäßig ist, in die Kuchenform geben und ca. 40 Minuten backen.
Machen Sie immer den Zahnstochertest, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen, und entfernen Sie ihn erst, wenn der Zahnstocher trocken ist. Den Kuchen komplett abkühlen lassen, dann stürzen, mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.
