Dies ist eine super einfache Pizza, ohne Teig, Auftrieb oder Ofen. Er ist in etwa zehn Minuten zubereitet, eignet sich aber perfekt für ein Familienessen oder für einen informellen Aperitif mit lebenslangen Freunden.

Sie können es nach Belieben verfeinern, wir empfehlen diese Version mit Milano-Salami und Mozzarella, weil sie köstlich ist, aber je nach Ihrem persönlichen Geschmack variiert: Speck und Brie, Thunfisch und Oliven, Gemüse und Gorgonzola, Schinken und Pilze. Sie werden alle begeistern: Jung und Alt werden verrückt nach diesem Rezept sein!

Sehr schnell gemacht, es wird Ihnen große Zufriedenheit bereiten! Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

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Super einfache Pizza: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 300 g Kartoffeln
• 2 Eier
• schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 15 ml Öl
• 15 g Tomatensoße
• Milano-Salami, nach Geschmack
• Mozzarellabrot, nach Geschmack

Den Mozzarella reiben und griffbereit halten.

Die Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden, in Streichhölzer. Legen Sie sie in eine Schüssel ohne Wasser, sie dürfen die Stärke in diesem Rezept nicht verlieren.

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit den Zinken einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen.

Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten, dann die Kartoffeln darauf legen, gut auf dem Boden verteilen und bei mittlerer Hitze Gas geben. Wenn der Boden anfängt zu bräunen, drehen Sie sie wie bei einem Omelett mit einem Deckel um. Mit etwas schwarzem Pfeffer bestreuen und die Hitze reduzieren. Die verquirlten Eier dazugießen und die Mischung perfekt ziehen lassen.

Die Oberfläche mit der Tomatensoße bestreuen, eine erste Schicht Mozzarella, dann die Salami verteilen und mit einer zweiten Schicht Mozzarella abschließen, dann den Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze 3/5 Minuten garen. Der Käse sollte vollständig schmelzen.

Jetzt musst du nur noch dein Wunder servieren!