Schokoladenkekse: ein super einfaches Rezept für Weihnachten

Ein einfacher Teig, mit dem Sie köstliche Kekse erhalten, die mit Schokoladenstückchen übersät sind. Sie sind sehr schnell, perfekt für den Empfang unerwarteter Gäste, und werden mit einfachen und unverfälschten Zutaten zubereitet, die immer im Kühlschrank und in der Speisekammer vorhanden sind.

Um sie zuzubereiten, benötigen Sie einen Eisportionierer. Kennen Sie diesen Federlöffel, mit dem Sie perfekte Kugeln in Tassen herstellen können? Er unterstützt Sie im Unternehmen, indem er perfekte Süßigkeiten in der gleichen Größe kreiert.

Schmelzend und lecker werden diese Süßigkeiten Jung und Alt begeistern!

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

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Schokoladenkekse: ein super einfaches Rezept für Weihnachten

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 250 g Butter
• 90 g Puderzucker
• 1 Ei
• 110 ml Sonnenblumenöl
• 60 g Weizenstärke
• 5 g Vanillezucker
• 10 g Backpulver
• 670 g Mehl
• 120 g Milchschokoladenstückchen

Präparat:

Den Backofen auf 170° vorheizen.

Legen Sie die Tropfschale mit dem entsprechenden Papier aus.

In eine große Schüssel die weiche Butter geben, mit dem Spatel zerdrücken, dann den Zucker dazugeben und zu einer Creme verarbeiten. Das Ei und das Samenöl dazugeben und erneut umrühren, um die Mischung auszugleichen. Zu diesem Zeitpunkt die Stärke, 420 Gramm Mehl, Vanillezucker und Backpulver einarbeiten. Vorsichtig mischen, um den Staub zu absorbieren. Sie müssen sich gut vorbereiten. Zum Schluss noch einmal 250 Gramm Mehl dazugeben und erst mit dem Spatel, dann mit den Händen weiter kneten.

Kräftig arbeiten und wenn die Mischung glatt ist, die Schokoladenstückchen hinzufügen.

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Verteilen Sie sie gleichmäßig, nehmen Sie dann einen Portionierer und dosieren Sie mit seiner Hilfe Ihre Kekse und geben Sie ihnen eine halbkuppelförmige Form. Lege sie gut verteilt auf das Backblech und backe sie 18/20 Minuten lang, sie sollten an der Oberfläche leicht goldbraun sein.