Lasagne-Brötchen: Alles auf die Pfanne geben und fertig. Super appetitlich!

Lust auf einen richtig leckeren ersten Gang? Diese Lasagne-Brötchen mit Ricotta und Schinken, die wir unten vorschlagen, könnten die richtige Antwort auf diesen Wunsch sein. Es ist eine „weiße“ Version der Lasagne, die selbst die wählerischsten Esser überzeugen wird.

Darüber hinaus können diese Wirbel in sehr kurzer Zeit zubereitet werden: nicht mehr als zehn Minuten, also eine Viertelstunde.

Mal sehen, wie.

Lasagne-Brötchen: Alles auf die Pfanne geben und fertig. Super appetitlich!

Die Zutaten

Die Zutaten, die wir benötigen, um diesen leckeren ersten Gang auf den Tisch zu bringen, sind:

300 g Ricotta-
Béchamel nach Bedarf
250 g Eierlasagne
Butter nach Bedarf
350 g Käse
200 g Kochschinken

Die Vorbereitung

Als erstes legen wir das Lasagneblatt auf eine Arbeitsfläche, die wir einige Sekunden lang blanchiert haben. Dann verteilen wir den Ricotta mit einem Löffel darauf und fügen dann auch den gewürfelten Schinken hinzu. Fahren wir fort, indem wir alles mit geriebenem Käse bedecken: Emmentaler kann zum Beispiel gut sein, aber auch Scamorza, Asiago oder Provola.

Sobald diese Füllung aufgetragen ist, rollen wir den Teig nun auf sich selbst und schneiden ihn dann vertikal ab, um so unseren Rollen Form zu geben. Selbstverständlich machen wir so weiter, solange noch Zutaten vorhanden sind.

An dieser Stelle nehmen wir eine Auflaufform, fetten sie mit Butter ein und gießen etwas Béchamelsauce auf den Boden . Dann müssen wir nur noch unsere Wirbel in Ordnung bringen.

Jetzt gießen wir noch etwas von unserer Béchamelsauce und noch etwas geriebenen Käse darüber.

Jetzt müssen wir das Gericht nur noch in den Ofen stellen. Die Lasagne-Brötchen etwa dreißig Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad garen.

Wenn die Oberfläche schön golden erscheint, müssen wir sie nur noch aus dem Ofen nehmen. Der nächste Schritt besteht darin, dieses köstliche Gericht anzurichten und zu würdigen!

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!