Dieser Joghurtkuchen besteht aus nur 3 Zutaten, enthält keinen zugesetzten Zucker, Fett, Mehl und nicht einmal einen Hauch Hefe. Sie werden sich fragen, wie das möglich ist! Vielleicht ist es pure Magie und Sie werden es sein, der mit der Liebe, die Sie auszeichnet, jedes Detail fachmännisch misst, um dieses häusliche Meisterwerk zu schaffen! Denn wenn Kochen letztendlich nichts anderes als eine geschickte chemische Reaktion zwischen Lebensmitteln ist, ist es wahr, dass Hausmannskost ein Geschenk ist, das jedem von uns aus dem Herzen kommt, es ist eine Umarmung, die wir denen vorbehalten, die wir lieben, und das Der Geschmack ist daher in keiner Weise mit dem einer renommierten Konditorei vergleichbar, sondern übertrifft diese um Längen.

Dieses Dessert ist also perfekt für diejenigen, die an Zöliakie leiden, für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten, für diejenigen, die nur gesundes und unverfälschtes Essen auf den Tisch bringen möchten, ohne auf Köstlichkeiten zu verzichten! Aus diesem Grund ist klar, dass es sowohl Erwachsenen als auch Kindern ohne Unterschied gefallen wird. Sie werden gegeneinander antreten, um eine Zugabe zu gewinnen!

Worauf warten Sie denn noch? Machen Sie sich an die Arbeit, fangen wir an!

Joghurtkuchen: Zutaten und Zubereitung

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• 400 g gesüßter oder aromatisierter Naturjoghurt
• 4 Eier
• 40 g gesiebte Maisstärke

Den Backofen auf 170° vorheizen.

Befeuchten Sie den Boden eines Pyrexglases mit einem Durchmesser von 18/20 Zentimetern, befeuchten Sie den Boden und die Kanten und drehen Sie es dann über die Spüle, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Dann mit Backpapier auslegen, damit es gut haftet.

Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Eier dazugeben und alles mit einem Handrührgerät cremig rühren.

Wenn die Mischung gut vermischt ist, sieben Sie die Maisstärke direkt in den Behälter und lassen Sie sie unter Rühren mit dem Schneebesen aufsaugen.

Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie sie 35/50 Minuten lang. Dieser große Zeitunterschied ist darauf zurückzuführen, dass jedes Gerät anders kocht. Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberfläche leicht golden ist. Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es bei Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie es dann für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie es genießen.