Dessert mit Milchcreme und Schokolade: Ich bereite es in nur 5 Minuten zu. Nur 170 Kcal!

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• 100 g Kekse ohne Zuckerzusatz
• 80 g Schokolade
• 50 ml in Panna Light
• 400 g Milch
• 2 Eigelb
• 40 g Stevia-Süßstoff (oder alternativ 80 g normaler Zucker)
• 20 g Butter
• 20 g Maisstärke
• 15 g Kakao
• Nehmen Sie ein quadratisches Backblech mit 16 cm Durchmesser und legen Sie eine erste Schicht Kekse auf den Boden. griffbereit halten.

Eigelb und Zucker (oder Stevia) in einen kleinen Topf geben und mit einem Schneebesen gut vermischen, um die Körner aufzulösen und eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.

Geben Sie die Stärke hinzu, lassen Sie sie gut einziehen und gießen Sie dann die Milch hinzu. Nochmals mischen und das Gas aufdrehen. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, zum Kochen bringen und nach dem Kochen noch 1 Minute kochen lassen. An diesem Punkt die Butter hinzufügen und schmelzen lassen, dann den Herd ausschalten und einen Teil der erhaltenen Sahne über die Kekse gießen, sodass sie gut bedeckt sind, und mit dem Spatel glatt streichen.

Eine zweite Schicht Kekse formen, dann den Kakao zur restlichen Creme geben, glatt streichen und zurück in die Auflaufform geben. Nivellieren und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, dann mit dem Spatel wenden, bis sie vollständig geschmolzen ist, und die Sahne hinzufügen. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und zum Dekorieren des Kuchens verwenden. Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank, verteilen Sie die Mischung gleichmäßig und stellen Sie es dann für eine weitere halbe Stunde wieder in den Kühlschrank.

Servieren und genießen Sie dieses leichte Dessert!