Der Zimt-Apfel-Kuchen ist ein fabelhaftes Dessert, ein wahrer Genuss ohne Butter oder Öl, kurz gesagt, 0 Fette, sehr wenige Kohlenhydrate, aber viel, viel Obst!

Sehr weich, duftend und köstlich, aber mit weniger als 150 kcal: Hier ist ein Dessert, das man mit leichtem Herzen genießen kann. Wenn Sie die Kalorienbelastung weiter reduzieren möchten, können Sie Zucker durch ein Süßungsmittel Ihrer Wahl ersetzen, aber es ist besser, Stevia zu vermeiden, da dies einen ungewöhnlichen Nachgeschmack hinterlassen könnte, der nicht jedermanns Geschmack ist.

Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis, um ein Abendessen mit Freunden mit einem Höhepunkt ausklingen zu lassen. Bieten Sie es zum Frühstück oder als Snack für die Kleinen des Hauses an, sie werden gierig sein, ohne beschwert zu werden. Kurz gesagt, Sie sind dabei, ein wirklich fantastisches Rezept zu entdecken, das jeden überzeugen wird! Fertig? Straße!

Zimt und ApfelPIN ES

Zimt und Apfel, der Kuchen ohne Butter und Öl: Hier ist das Rezept!

Für diesen leckeren Kuchen bekommst du:

  • Eier, 3
  • Äpfel, 3
  • Kuchenmehl, 200 g
  • Zucker, 160 g
  • Kartoffelstärke, 40 g
  • Backpulver, 1 Päckchen
  • Zimtpulver, 1 TL.

Den Backofen auf 180° vorheizen. Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm einfetten, dann mit Mehl oder Süßung bemehlen oder süßen und den Überschuss entfernen. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Spezialpapier auslegen, befeuchten und vorsichtig ausdrücken, damit es gut am Boden und an den Rändern haftet.

Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden; Die anderen beiden, grob geschnitten, müssen in die Küchenmaschine gegeben werden. Pürieren und beiseite stellen.

In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit dem Zucker und Zimt aufschlagen, bis die Masse dickflüssig und luftig ist. Fügen Sie dann die Mehle und das Backpulver hinzu, die sorgfältig gesiebt werden, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden; Immer mit einem elektrischen Schneebesen mixen, dann den Apfel-Smoothie hineingießen und weitere 2 Minuten arbeiten.

Die so gewonnene Mischung in die Form geben, die Oberfläche nivellieren und mit den restlichen Apfelscheiben dekorieren.

Etwa 35 Minuten backen, den Zahnstocher probe machen, wenn er trocken ist, den Kuchen entfernen, ansonsten weitere 5 Minuten auf der untersten Schiene des Ofens weitergaren.

Nach dem Garen komplett abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker dekorieren. Guten Appetit!