Zucchini in Sojasauce: sehr schnell und lecker!

Manchmal ist es schwierig, sich neue Wege auszudenken, um Gemüse auf den  Tisch zu bringen, egal wie kreativ wir auch sein mögen, Variationen schaffen es nicht immer, alle Gaumen zufrieden zu stellen. Sehr oft ist die Zubereitung die gleiche, aber wir beschränken uns darauf, die begleitenden Saucen zu variieren.

Heute wollen wir euch ein einfaches Rezept aber mit einem neuen, orientalischen Geschmack zeigen. Auch angesichts des großen Erfolgs, den diese Küche hat.

Aber schauen wir uns gemeinsam an, was es ist und wie man es macht.

Zucchini in Sojasauce: sehr schnell und lecker!

Zutaten

Diese wenigen Zutaten brauchen wir:

• 1 EL Mehl
• 3 Zucchini
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Paprika
• Sonnenblumenöl
• Petersilie nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Sesamsamen

Präparat

Als erstes nimmst du die Zucchini, wäschst sie sorgfältig und zerkleinerst sie dann in mehr oder weniger rechteckige Scheiben.

Nachdem wir sie so geschnitten haben, geben wir sie in eine große Schüssel und würzen sie mit Salz, dann fügen wir das Paprikapulver und das Mehl hinzu. An dieser Stelle mischen wir alles mit unseren Händen.

Dann stellen wir eine Pfanne auf den Herd und gießen einen Spritzer Samenöl hinein, dann fügen wir unsere Zucchini hinzu, die wir etwa zehn Minuten lang braten, wobei wir sie gelegentlich mit einem Spatel umrühren.

Wenn sie die richtige Bräunung angenommen haben, geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie den geriebenen Knoblauch hinzu. Dann gibst du die Sojasauce, die Petersilie, die wir mit einem Messer fein gehackt haben und den Sesam dazu. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.

Wenn die Mischung eine homogene Konsistenz angenommen hat, müssen wir nur noch unsere Zucchini servieren und auf dem Tisch servieren.

Wie Sie sehen können, ist es ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept, schnell und lecker. Eine ausgezeichnete Beilage, ungewöhnlich und kreativ. Eine andere Art, die übliche Zucchini zuzubereiten.

Wir wünschen Ihnen nur noch guten Appetit und bis zum nächsten Rezept!