Marinierte Tomaten sind immer lecker, aber so zubereitet sind sie wirklich räumlich.

Sie können eine köstliche und frische Beilage sein oder eine Vorspeise, um Freunde und Gäste zu einem gemeinsamen Abendessen willkommen zu heißen.

Sie müssen im Voraus zubereitet werden, da sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen müssen.

Auf diese Weise schmecken sie auf köstliche Weise.

Sie sind aromatisch, würzig, fast explosiv: Dank der hinzugefügten Kräuter und Aromen entfaltet das Gemüse in der Tat unglaubliche Geschmacksnoten.

Nicht nur das, die Marinade wird mit einem Smoothie aus Paprika hergestellt, der eine neue, ungewöhnliche Note verleiht. Sie werden sehr geschätzt!

Probieren Sie sie, vor allem jetzt, wo bei steigenden Temperaturen kalte Gerichte zu einem Muss in der Küche werden!

Worauf wartest du? Mach deine Schürze zu, los geht’s.

So habe ich marinierte Tomaten noch nie probiert: Sie sind verrückt!PIN ES

Marinierte Tomaten: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • 2 Paprikaschoten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 gemahlener Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 4 Tomaten
  • Petersilie nach Geschmack
  • Dill nach Geschmack

Die Paprika waschen, sehr gut trocknen, schälen: zuerst den Strunk und später die Kerne entfernen. Schneide sie in Stücke. Dann zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen in die Küchenmaschine geben und klein schneiden. Du musst sie pürieren; Wenn die Mischung glatt ist, gib sie in eine Schüssel. Öl, Essig, Zucker, Salz, Paprika, Pfeffer, Basilikum hinzufügen.

Gut mischen, um alles zu vermischen.

Nun die Tomaten pflegen, halbieren, dann den Strunk entfernen und in Spalten schneiden.

In eine Schüssel geben, dann die Pfeffersauce hinzufügen.

Dill und Petersilie fein hacken, mit den Tomaten vermischen. Alles sehr gut vermischen, dann mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Am Ende der festgelegten Zeit, kurz vor dem Servieren, wenden Sie Ihre marinierten Tomaten weiter und bringen Sie sie auf den Tisch, sehr kalt für einen Nervenkitzel des Genusses!