Dieses überraschende Dessert wird mit nur einer Zutat zubereitet, zwei, wenn wir auch das Wasser berücksichtigen wollen, das für die Rehydrierung benötigt wird. Kochen ist die Wissenschaft der Liebe par excellence: Der wissenschaftliche Teil betrifft die Chemie der Elemente, der emotionale Teil die Leidenschaft, mit der sie kombiniert werden, um ein unvergleichliches Ergebnis zu erzielen.

Bei diesem Rezept wird insbesondere Milchpulver verwendet, es handelt sich um ein festes Produkt, das durch Extraktion der darin enthaltenen Flüssigkeit durch Trocknen gewonnen wird. Durch diesen Prozess wird die Milch in sehr kleine Tropfen umgewandelt und das Wasser verdunstet sofort; Die Partikel verwandeln sich in Granulate.

Jeder von ihnen enthält die gleichen Mikronährstoffe wie das Lebensmittel, aus dem er stammt: Mineralien (Phosphor, Kalzium und Magnesium), Vitamine B, B12, A, D, Proteine. Es ist daher reich an Nährstoffen, die für unser Wohlbefinden sehr nützlich sind, natürlich solange wir ihnen gegenüber nicht unverträglich sind.

Aber das wahre Wunder ist, dass Sie aus diesem magischen Pulver ein einzigartiges Dessert herstellen können. Denken Sie daran, dass Sie einen gesüßten nehmen müssen, andernfalls ist es besser, 4 oder 5 Teelöffel Zucker, möglicherweise in Pulverform, hinzuzufügen.

Verwenden Sie dann Eiswasser, um es zu mischen … Aber ein Schritt nach dem anderen, besser von vorne anfangen… Und der Zauber wird sich vor deinen ungläubigen Augen erfüllen!

Ah, wir haben es vergessen, es ist lecker, frisch und delikat!

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Überraschungsdessert mit nur einer Zutat: Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 750 ml Wasser
• 300 Gramm gezuckertes Milchpulver

Denken Sie daran, dass das Wasser sehr kalt sein muss, fast gefroren, also bewahren Sie es bis zum letzten Moment im Kühlschrank auf.

In einer beschichteten Pfanne das Milchpulver rösten (wenn es nicht gesüßt ist, ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen, 4 oder 5 können ausreichen). Rühren Sie oft um und warten Sie, bis es eine schöne bernsteinfarbene Farbe angenommen hat.

Gib es in eine Schüssel und füge etwa die Hälfte des Wassers hinzu. Die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen bei maximaler Geschwindigkeit ca. 20 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie das restliche Wasser mehrmals hinzu, nicht alle auf einmal, und bearbeiten Sie alles mit dem Mixer weiter. Man muss eine Art cremigen Schaum bekommen. Gib es in eine Auflaufform und lege es in den Gefrierschrank, damit es 20 Minuten lang aushärtet, dann bewahre es bis zum Servieren im Kühlschrank auf.