Der Orangen-Gugelhupf mit Kokos ist ein Genuss mit frischem Sommergeschmack. Sehr weich, köstlich, einladend, es ist ein sehr hoher und weicher Sauerteig.

Kokosnuss und Orange zusammen erweisen sich als eine gelungene Kombination mit einem exotischen Geschmack, der in jeder Note sehr spürbar ist. Entscheiden Sie sich für frisches, biologisches und sicheres Obst, es wird den Unterschied machen.

Es ist einfach zuzubereiten und enthält keine Butter, sondern Öl; Es ist leicht, umhüllend. Es gibt keinen Schatten von Mehl, das hervorragend durch Kokosnuss-Rapé ersetzt wird. Um es zu machen, musst du nur alles in den Mixer geben, ihn bedienen und warten, bis sich der Teig perfekt gleichmäßig formiert. Ergebnis?

Orangen-Gugelhupf mit Kokosnuss: einfach und frisch für den Mittsommer-Nervenkitzel

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 1 Orange
• 4 ganze Eier
• 270 g Zucker
• 180 ml Öl
• 200 g fein geriebene Kokosnuss
• 12 g Backpulver

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Eine Form mit einem Durchmesser von 20 cm mit Öl oder Butter einfetten und griffbereit halten.

Die Orange in 4 Stücke teilen, ohne sie zu schälen. Den weißen Teil entfernen, weil er zu bitter ist, dann jede Scheibe in zwei Teile teilen. In den Küchenmixer geben, Eier, Zucker, Öl hinzufügen. Starten Sie den Motor für 3 Minuten, wenn der Teig glatt ist, geben Sie ihn in eine Schüssel und fügen Sie die Kokosraspeln und das Backpulver hinzu. Mit einem Spatel vermischen.

Jetzt, da der Teig gut gebunden ist, gießt du ihn in die Form und backst ihn 40/45 Minuten lang.

Jedes Gerät kocht anders, machen Sie den Zahnstochertest, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.

Abkühlen lassen und den Kuchen wenden.