Schokoladenkekse: Ich bereite sie ohne Butter und in wenigen Minuten zu!
Schokoladenkekse: Ich bereite sie ohne Butter und in wenigen Minuten zu!
Sie werden jedes Familienmitglied in Versuchung führen. Sie sind in kürzester Zeit zubereitet, sie sind duftend, duftend und vor allem gesund und unverfälscht. Das Rezept, das wir bei Donna Up vorschlagen, beinhaltet keine Butter, wodurch sie auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet sind. Ersetzen Sie Kuhmilch einfach durch pflanzliche, Mandel- oder Reismilch, je nach Ihren Gewohnheiten und Vorlieben.
Perfekt zum Frühstück, besonders als Snack, schließen sie ein Abendessen mit Freunden in Süße und Güte ab.
Schokoladenkekse: Ich bereite sie ohne Butter und in wenigen Minuten zu!
Um diese herrlichen Kekse zu backen, holen Sie sich:
- Öl, 200 ml
- Mehl, 500 g
- Zucker, 150 g
- Mandel– oder Reismilch, 150 ml
- dunkle Schokolade, 250 g
- Natron, 1 Esslöffel
- Vanillin, 1 Beutel,
- Salz, 1 Halt.
Den Backofen auf 180° vorheizen. Legen Sie die Tropfschale mit dem entsprechenden Papier aus und halten Sie sie griffbereit.
In einem Mixer die Schokolade grob hacken. Greifen Sie nicht auf die klassischen Tropfen auf dem Markt zurück, da sie sich nicht gut mit dem Teig vermischen.
In eine Schüssel Zucker, Mehl, Salz, Backpulver und Vanillin geben, dann Öl und Pflanzenmilch hinzufügen. Rühren, um alle Zutaten auszugleichen, Sie müssen einen kompakten Teig erhalten. An dieser Stelle die gehackte Schokolade dazugeben und perfekt einarbeiten.
Nehmen Sie mit einem Löffel ein Stück Mischung und formen Sie Kugeln. Tun Sie es mit angefeuchteten Händen. Platzieren Sie sie in einer Reihe, aber nicht zu nah. Zerdrücken Sie sie leicht, um sie zu vergrößern und ihnen die klassische Form von Keksen zu geben. Wenn Sie größere Leckerlis bekommen möchten, passen Sie sich mit der richtigen Menge an, ABER machen Sie sie alle gleich groß!
Wenn es fertig ist, ca. 15 Minuten backen. Backzeiten und Temperatur variieren von Ofen zu Ofen, also passe sie wie gewohnt an und kontrolliere deine Kekse von Zeit zu Zeit. Wenn du bemerkst, dass sie an der Oberfläche goldbraun sind, nimm sie heraus und lass sie auf dem Kuchengitter abkühlen. Genießen Sie also all ihre Güte und ihren Duft. Guten Appetit!
