Rustikaler Kartoffelkuchen: Die Füllung ist super ziehig! Es ist köstlich

Wenn du rustikal liebst und eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren möchtest, empfehle ich dir das Rezept für rustikalen Kartoffelkuchen mit fadenziehender Füllung.

Dieses Rustikale ist sehr einfach und schnell gemacht und ist auch super würzig. Mit diesem Gericht probieren Sie ein perfektes Gericht, um es Freunden und Verwandten zu servieren, die etwas essen möchten, das weit von den üblichen gierigen Pasteten entfernt ist.

Diese herzhafte Pastete enthält unter anderem Schinken und Kartoffeln und wird sich am Gaumen als echte Delikatesse erweisen, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist.

Wenn Sie neugierig sind, lesen Sie weiter und machen Sie sich an die Arbeit, um dieses Rezept bei Tisch zu servieren.

Rustikaler Kartoffelkuchen mit fadenziehender Füllung: Zutaten und Zubereitung.

Nachfolgend finden Sie für Sie das einfache Rezept dieser rustikalen Stringy gefüllt mit Kartoffeln und Schinken. Es ist nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr schnell.

Nach der Zubereitung servieren Sie am Tisch einen herzhaften Kuchen, der in 8 Portionen aufgeteilt wird.

Die Zutaten, die Sie dazu verwenden müssen, sind wie folgt:

• 1 Rolle  Blätterteig
• 200 g gekochter Schinken
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• 600 g Kartoffeln
• 300 g Mozzarella, der für Pizzen verwendet wird
• Natives Olivenöl extra nach Geschmack
• Geriebener Parmesan nach Geschmack

Jetzt haben Sie alles, was Sie brauchen, um sich an die Arbeit zu machen und dann diese Delikatesse am Tisch zu servieren.

Verfahren

Zuerst musst du die Kartoffeln nehmen, die Schale entfernen und sie dann in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Dann musst du sie in einen Topf geben und etwa zehn Minuten in heißem Wasser kochen. Dann muss man sie ordentlich abtropfen lassen und dann muss man sie nur noch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Dann nimmst du eine Springform mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern und legst sie mit einem Blatt Backpapier oder Butter aus und legst dann den Blätterteig darauf.

Den überschüssigen Blätterteig, der aus den Rändern der Kuchenform kommt, entfernen und dann eine Schicht Schinken auf den Boden legen. Eine der Kartoffeln darauf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Lege dann eine Schicht des Mozzarellas, den du bereits in Scheiben geschnitten hast, darauf und mache mit den eben beschriebenen Schichten weiter, bis dir die Zutaten ausgehen.

Machen Sie dann eine letzte Schicht aus gewürfeltem Mozzarella. Dann mit etwas Öl übergießen und den geriebenen Parmesan und eine Prise Pfeffer dazugeben.

Alles, was Sie tun müssen, ist, den herzhaften Kuchen in einen Heißluftofen zu bringen, den Sie bereits auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt haben. Lass es ca. 30 – 40 Minuten kochen und nimm am Ende des Garvorgangs die Kuchenform aus dem Ofen, um das Ergebnis etwas abkühlen zu lassen.

Wenn Sie jedoch keinen Mozzarella mögen, können Sie ihn durch fadenziehenden Käse oder Scamorza ersetzen. Gleichzeitig können Sie anstelle von gekochtem Schinken das gegrillte Gemüse Ihrer Wahl einlegen.

Jetzt müssen Sie nur noch Ihren rustikalen Kartoffelkuchen mit fadenziehender Füllung an den Tisch bringen und ihn mit all Ihren Gästen essen.

Guten Appetit.