Melone: Finde heraus, wie viele Dinge du mit Schalen und Kernen machen kannst
Melone: Finde heraus, wie viele Dinge du mit Schalen und Kernen machen kannst
Eine der beliebtesten Früchte im Sommer ist die Melone.
Melone wird wegen ihrer kühlenden Kraft und Süße geliebt. Wir machen jedoch oft den Fehler, die Schalen der Melone und ihre Kerne wegzuwerfen und all die Dinge, die Sie mit dem Abfall dieser Frucht machen können, völlig zu ignorieren.
Melone: Finde heraus, wie viele Dinge du mit Schalen und Kernen machen kannst
Die Wiederverwendung von Melonenschalen und deren Kernen ist nicht schwierig. Mit den richtigen Ideen lassen sich alle Dinge lecker und voller Geschmack kreieren.
Tatsächlich können Sie mit den Samen die unten beschriebenen Rezepte zubereiten.
Du kannst zum Beispiel hervorragend geröstete Melonenkerne herstellen. Man muss die Samen nehmen und in ein Sieb geben und dann gut unter dem Wasserstrahl reinigen. Trocknen Sie sie dann mit Küchenpapier ab und gießen Sie sie dann in eine Schüssel mit dem nativen Olivenöl extra, Paprika, den gewünschten Gewürzen und sogar dem Salz. Nach dem Mischen das Ergebnis auf ein mit einem Blatt Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Kerne 10 Minuten bei 200 Grad backen lassen. Sie können sie sowohl als Snack als auch zur Bereicherung von Currys, Sandwiches, Suppen und Eintöpfen essen.
Mit den Samen kannst du auch einen guten Smoothie machen. Nimm die Samen und bringe sie in einen Mixer. Füge ca. 400 ml Wasser und auch einige Eiswürfel hinzu. Den Mixer auf höchster Stufe stellen und dann die gefrorenen Erdbeeren oder die gefrorene Banane hinzufügen.
Was kann man mit Melonenschalen machen?
Das Motto dieser Seite lautet keine Verschwendung.
In der Tat können Sie einen Likör mit Melonenschalen herstellen, den Sie als eisgekühlten Digestif servieren können. Um dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie 400 Gramm Schale unter fließendem Wasser waschen. Sobald es fertig ist, schneiden Sie es in Stücke und geben Sie das Ergebnis in ein Glas mit 500 ml 95° Alkohol mit gutem Geschmack. Verschließe dann das Glas und lasse es 10 – 15 Tage an einem dunklen Ort ruhen. Bereiten Sie dann den Sirup zu, indem Sie 250 Gramm Zucker in 300 Milliliter Wasser kochen. Zum Schluss alles abkühlen lassen und das Ergebnis in das Glas mit der Melonenschale gießen. Lassen Sie die Mischung dann 30 Tage ruhen und filtern Sie dann alles, um eine Flasche für die Lagerung im Gefrierschrank zu erhalten.
Zusätzlich zu diesen Rezepten können Sie den Sud auch mit Melonenschalen zubereiten. Bringe ca. 1 Liter Wasser zum Kochen und füge dann die Schalen hinzu, die du innen gründlich gewaschen hast. Bei schwacher Hitze 15 Minuten garen lassen und dann abkühlen lassen. Dann filtrieren Sie alles mit einem Sieb und stellen Sie den Sud in den Kühlschrank. Ich empfehle, es kalt zu trinken, indem Sie die Minzblätter und das Eis hinzufügen.
Jetzt wirfst du nicht einmal mehr den kleinsten Samen oder auch nur ein Stück Schale weg.
Viel Erfolg bei Ihrer Arbeit.
