Leichte Chicken Nuggets, besser als die von Fast Food. Sie haben nur 28 kcal

Haben Ihnen Chicken Nuggets schon immer das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen? Bereiten Sie sie dann in Ihrer Küche nach diesem einfachen Rezept zu!

Obwohl sie in der Regel frittiert werden, können sie auch im Ofen gebacken werden. Um dieses Gericht von seiner besten Seite zu kochen, müssen Sie zunächst ein paar Dinge wissen. Tatsächlich sollten Sie wissen, dass Hühnerfleisch nicht sehr kalorienreich ist und nur 165 Kalorien pro 100 Gramm enthält und fettarm und proteinreich ist.

Klar ist jedoch, dass bei Industrieprodukten auch Konservierungsstoffe gezählt werden müssen, die dazu dienen, das Produkt länger haltbar zu machen. Es ist also klar, dass die Kalorien auch viel höher sind.

Um sie zu genießen, ohne mehr Kalorien zu sich zu nehmen, kannst du diese Nuggets zu Hause zubereiten. Das Ergebnis wird ein wahrer Genuss sein.

 

Leichte Chicken Nuggets: Zutaten und Zubereitung.

Mit dem unten geschriebenen Rezept können Sie 25 Portionen dieses köstlichen Gerichts zubereiten. Außerdem enthält jedes Stück nur 28 Kalorien. Keine Sorge: Die Herstellung wird wirklich ein Kinderspiel!

Als Zutaten müsst ihr euch erholen:

• 150 g Eiweiß, oder Sie müssen sie von ca. 4 Eiern zurückgewinnen
• 3 g Salz
• 400 g Hähnchenbrust
• 60 g Reiswaffeln
• süßer Paprika nach Geschmack

Wer mag, kann die Nuggets auch mit Ingwer und Pfeffer würzen. Denken Sie natürlich daran, dass Sie die benötigten Semmelbrösel auch zum Panieren des Hähnchens verwenden können.

Jetzt, da Sie alles wiedergefunden haben, was Sie brauchen, können Sie die Ärmel hochkrempeln und kochen.

Verfahren

Das erste, was Sie tun müssen, um Chicken Nuggets in einer leichten Version zu kochen, ist, die Reiswaffeln mit etwas Paprika zu pürieren. Gib das Ergebnis dann in eine Schüssel.

Sobald dies erledigt ist, müssen Sie auch das Huhn pürieren. Sobald es püriert ist, geben Sie das Hähnchen in die Schüssel mit den Reiswaffeln und würzen Sie es mit den gewünschten Gewürzen und fügen Sie auch etwas Salz hinzu.

Gut vermischen, sodass alles vermischt ist und dann auch das Eiweiß dazugeben. Zu diesem Zeitpunkt bearbeitest du die Mischung, bis du ein homogenes Ergebnis erhältst.

Sobald das gewünschte Ergebnis erzielt ist, beginnen Sie, 25 Fleischbällchen zu formen und zerdrücken Sie sie leicht in Ihren Händen. Wenn Sie möchten, können Sie sie an dieser Stelle nacheinander in die Schüssel mit den Semmelbröseln geben oder sie für die leichte Version so backen.

Sobald dies erledigt ist, legst du sie auf ein Backblech, das du mit einem Blatt Backpapier bedeckt hast. Alles, was du tun musst, ist, deine Nuggets etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad garen zu lassen.

Wenn du keine Reiswaffeln verwenden möchtest, lies weiter.

Variante, die Sie nicht verpassen dürfen!

Wenn du möchtest, kannst du die Panade machen, indem du die Cornflakes zerbröselst. In diesem Fall benötigen Sie:

• 80 g Hüttenkäse
• 40 g Semmelbrösel
• 400 g Hühnchen
• 70 g teilentrahmte Milch
• 1/2 geriebene Zitronenschale

Wie bereits erwähnt, musst du Cornflakes verwenden, um die Nuggets zu panieren.

Verfahren

Mit diesem Rezept können Sie 16 davon zubereiten. Sie müssen das Huhn in Stücke schneiden und alles im Mixer pürieren.

Sobald du einen glatten Teig hast, gib das Ergebnis in eine Schüssel und würze es mit Salz und gieße dann die geriebene Zitronenschale und die Milch hinein. Dann gut mischen und den Hüttenkäse und dann die Semmelbrösel hinzufügen, um einen leicht zu verarbeitenden Teig zu erhalten.

Dann aus dem Teig Kugeln formen und auf den Teller mit den zerbröckelten Cornflakes geben. Danach ca. 20 Minuten bei 200 Grad garen oder die Heißluftfritteuse verwenden. In diesem Fall musst du 10 Minuten bei 180 Grad kochen und dann weitere 5 Minuten bei 200 Grad garen lassen.

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