Kaffeekuchen: Sie brauchen keine Milch, kein Mehl und keine Butter! Es hat 170 kcal
Kaffeekuchen: Sie brauchen keine Milch, kein Mehl und keine Butter! Es hat 170 kcal
Wenn Sie den Geschmack von Kaffee mögen, müssen Sie unbedingt das Dessert zubereiten, das Sie gleich entdecken werden, indem Sie diese Seite in Ihrer Küche lesen.
Das heutige Rezept ist das des Kaffeekuchens, der ohne Mehl, Milch und Butter auskommt, um das Beste zu sein, was es gibt.
Das Aroma dieses Desserts ist unverwechselbar und unwiderstehlich und sein Geschmack ist wirklich köstlich.
Wenn Sie ihn mit entkoffeiniertem Kaffee zubereiten, können Sie auch die Kleinen im Haus dazu bringen, ihn ohne Angst zu essen.
Die Familie wird Sie bitten, es fast jeden Tag zuzubereiten, und Sie können sie ohne Probleme zufriedenstellen, da es nicht nur leicht und verdaulich ist, sondern auch sehr einfach zu vervollständigen ist.
Sind Sie bereit, herauszufinden, wie man kocht? Dann lesen Sie weiter!
Kaffeekuchen: Zutaten und Zubereitung.
In weniger als 60 Minuten können Sie einen Kuchen backen, der für alle Kaffeeliebhaber wirklich unwiderstehlich ist. Natürlich wird es auch für all diejenigen köstlich sein, die dieses Getränk nicht sehr mögen, da der Geschmack dieses Desserts wirklich phänomenal ist.
Der Kuchen ist in etwa zehn Minuten zubereitet. Die restliche Zeit wird genutzt, um den Kuchen zu backen und im Kühlschrank abkühlen zu lassen.
Am Ende der Zubereitung können Sie ein Dessert am Tisch servieren, das in 6 Portionen à 170 Kalorien unterteilt wird.
Die zu verwendenden Zutaten sind:
- 65 g Espresso oder Sie können entkoffeinierten Kaffee verwenden
- 80 gr di dolcificante di stevia oppure 120 gr di zucchero di canna o di semolato
- ½ kg di ricotta light
- 3 uova
- 40 gr di amido di mais
Recupera questi pochi ingredienti citati nell’elenco appena letto e comincia a cucinare!
Procedimento
Zuerst musst du den Kaffee mit der Maschine zubereiten. Natürlich können Sie auch den löslichen verwenden. Zum Schluss den fertigen Kaffee beiseite stellen, damit er auf Zimmertemperatur abkühlt.
Nehmen Sie dann eine ausreichend große Schüssel und bringen Sie den Ricotta hinein und fügen Sie dann den Stevia-Süßstoff hinzu und mit einem Handbesen gut verrühren, um es gut zu vermischen. Sobald die hergestellte Mischung cremig erscheint, die Eier nacheinander hinzufügen, um sie gut in die Mischung zu integrieren.
Dann die zuvor gesiebte Speisestärke hinzufügen und unter weiterem Rühren zur Mischung geben und dann den Kaffee hinzufügen, der jetzt sehr kalt sein wird.
Alles gut vermischen, um das Ergebnis des Teiges gut homogen zu machen.
An dieser Stelle musst du nur noch eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern nehmen und diese mit einem Blatt Backpapier auslegen. Dann gießt den gerade gemachten Teig hinein und gebt ihn in den Ofen, um ihn bei 170 Grad 50 Minuten zu backen.
Sobald der Kuchen fertig ist, kannst du die Garart mit der Zahnstochertechnik überprüfen. Zum Schluss nimmst du es aus dem Ofen und stellst es in den Kühlschrank. Lassen Sie es nicht weniger als 3 Stunden in Ihrem Gerät stehen und bringen Sie es nach Ablauf der angegebenen Zeit auf den Tisch, nachdem Sie es auf einem Teller auf den Kopf gestellt haben.
Probieren Sie es mit Ihrer ganzen Familie.
Guten Appetit.
