Kaffee-Pflaumenkuchen: weich und ohne Eier. Sie schaffen es in 5 Minuten!
Kaffee-Pflaumenkuchen: weich und ohne Eier. Sie schaffen es in 5 Minuten!
Ist hausgemachter Pflaumenkuchen eines der Desserts, die Sie am meisten lieben? Dann empfehle ich das Rezept für einen ganz leichten Pflaumenkuchen ohne Eier und ohne Butter.
Wenn Sie das Aroma eines guten Kaffees lieben, können Sie nicht anders, als dieses hausgemachte Dessert zu probieren.
Das Kaffee-Pflaumenkuchen-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und Sie brauchen nur 5 Minuten, um es fertigzustellen.
Der Duft dieses Desserts und sein leichter und köstlicher Geschmack sind die richtige Art und Weise, um zu frühstücken, um den Tag bestmöglich zu beginnen. Natürlich können Sie wählen, ob Sie dieses Dessert Ihren Gästen servieren oder es auch als Snack essen möchten. Kurz gesagt, jeder Moment ist der richtige, um ihn zu genießen.
Sie müssen auch nicht viel Zeit mit dem Kneten verbringen, da es sich praktisch von selbst vorbereitet.
Wenn Sie mit dieser Vorbereitung beginnen möchten, lesen Sie weiter und Sie werden es nicht bereuen!
Plumcake la caffè: ingredienti e preparazione.
Puoi mangiare questo dolce ogni volta che lo desideri e realizzarlo ti porterà via solo una manciata di minuti. Oltre a questo, se desideri rendere il plumcake molto più leggero rispetto alla ricetta originaria che potrai leggere a breve, puoi decidere di sostituire lo zucchero con il dolcificante e anche di sostituire lo yogurt con uno yogurt light.
Se vuoi preparare questa ricetta gli ingredienti sono:
- 100 ml di olio di semi
- 200 gr di farina di tipo 00
- 2 cucchiaini di caffè solubile
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di zucchero oppure di dolcificante
- 125 gr di yogurt bianco naturale oppure light
- 80 gr di fecola di patate
- 60 ml di caffè ristretto
Dopodichè devi preparare anche un caffè e dopo farlo raffreddare completamente.
A questo punto devi solo dirigerti in cucina e cominciare a mettere le mani in pasta. Il risultato farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Piacerà a grandi e a piccini.
Verfahren
Zunächst einmal müssen Sie eine halbe Stunde vor Beginn der Zubereitung den Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annehmen kann.
Nach einer halben Stunde nimmst du die Stärke und das Mehl und siebst sie und heizst dann den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad vor.
Dann nimmst du die Kastenform und legst sie mit einem Blatt Backpapier aus, das du zuvor nass gemacht und in den Händen gedrückt hast. Auf diese Weise kann das Pergamentpapier gut an der Form haften. Wenn Sie möchten, können Sie die Form natürlich auch einfetten, bemehlen oder süßen.
Nimm nun eine saubere Schüssel und gieße den Joghurt hinein und füge dann den Zucker hinzu und vermische die Zutaten gut. Dann den Ristretto-Kaffee und einen Spritzer Öl hinzufügen. Den Instantkaffee ebenfalls dazugeben und mit einem elektrischen Schneebesen gut verrühren, um alle Zutaten in wenigen Augenblicken miteinander zu vermischen.
Geben Sie zu diesem Zeitpunkt, wenn Sie immer noch weiterarbeiten, die Pulver, die Sie zu Beginn gesiebt haben, in die Mischung. Die Hefe auf die gleiche Weise einarbeiten und den Teig weiter kneten, bis eine weiche Konsistenz ohne Klumpen entsteht.
Sobald das gewünschte Ergebnis erzielt wurde, gießt du die Mischung in die Kastenform und backst den Kuchen bei 180 Grad für ca. 35 Minuten. Den Gargrad mit der Zahnstocherprobe kontrollieren.
Wenn der Kuchen nicht fertig aussieht, backen Sie ihn weitere 5 Minuten auf der untersten Ofenfläche.
Wenn der Kaffee-Pflaumenkuchen fertig ist, abkühlen lassen.
Guten Appetit.
