Joghurtbrot: Es ist hefefrei und wird in einer Pfanne gekocht. Nur 150 kcal

Wenn Sie einen anderen Geschmack als üblich genießen möchten, können Sie in Ihrer Küche leckeres Brot backen. Das Joghurtbrot-Rezept ist wirklich sehr einfach zuzubereiten, tatsächlich brauchen Sie keine Hefe oder sogar Salz und können es direkt in der Pfanne kochen.

Dieses Brot heißt Naan-Brot und muss nicht gegärt werden, außerdem kann man es im Sommer mit Stracciatella, frischen Tomaten und Basilikum füllen. Statt mit Winter kannst du es mit einem mageren Aufschnitt und ein paar Scheiben Scamorza füllen, zusammen mit dem Gemüse, das du am liebsten magst. Du kannst es auch mit Paprika und Thunfisch füllen.

Die einfach zu verwendenden Zutaten ermöglichen es Ihnen, dieses Brot in kurzer Zeit zuzubereiten und es wird sehr gut und einladend sein.

Probieren Sie diesen Geschmack, der sich von Ihrer Komfortzone unterscheidet, und Sie werden sehen, dass Sie es nicht bereuen werden.

Lesen Sie weiter und erfahren Sie alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept am Tisch zu servieren.

Joghurtbrot ohne Auftrieb: Zutaten und Zubereitung.

Wie oben erwähnt, muss dieses Brot in einer Pfanne gebacken werden und du musst kein Backpulver verwenden. In weniger als einer Stunde können Sie ein leichtes und einfaches Brot am Tisch servieren, das Sie in nur etwa zehn Minuten zubereiten können.

Natürlich können Sie sich entscheiden, dieses hausgemachte Brot nach Ihrem persönlichen Geschmack zu füllen. Es eignet sich perfekt sowohl als Snack als auch zum Mittag- und Abendessen. Darüber hinaus können Sie es Ihren Gästen bei einem guten Aperitif servieren.

Mit dem folgenden Rezept können Sie eine Portion zubereiten, die auf 6 Personen mit jeweils 150 Kalorien aufgeteilt wird.

Die Zutaten, die Sie verwenden müssen, sind:

• 200 g Ziegenjoghurt, Sie können auch Kuhmilch oder griechischen Joghurt verwenden
• 200 g Mehl

Vergessen Sie nicht, dass Sie zusätzlich zu den angegebenen Joghurt den Joghurt Ihrer Wahl verwenden können.

An dieser Stelle müssen Sie nur noch in die Küche gehen und dieses saftige und leckere Brot zubereiten.

Verfahren

Zuerst müssen Sie den Ziegenjoghurt, der nicht nur kompakt, sondern auch lecker ist, in eine große Schüssel geben.

Wenn Sie dieser Zutat eine Prise zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, können Sie getrost ein wenig Salz hinzufügen. Ich empfehle Ihnen jedoch, die Zugabe von Salz zu vermeiden, wenn Sie sich für griechischen Joghurt entscheiden.

Dann nimmst du das Mehl und siebst es gut und gibst es dann zum Joghurt. Die Zutaten gut miteinander vermischen, um einen kompakten Teig zu erhalten, d.h. gerade die gewünschte Konsistenz.

Anschließend den Teig in 6 kleine Teile teilen und anschließend mit einem Nudelholz auf einer Arbeitsfläche ausrollen.

Lassen Sie es dann etwa eine halbe Stunde ruhen. Wenn du dein Brot gleich backen möchtest, kannst du einfach eine Pfanne nehmen und es auf einem Herd erhitzen.

Wenn die Pfanne heiß ist, lege jeweils ein Stück  Teig hinein und lass sie auf jeder Seite einige Minuten kochen. Danach müssen Sie nur noch das Endergebnis am Tisch servieren.

Probieren Sie dieses  Brot mit Ihrer ganzen Familie und servieren Sie es dann auch Ihren Gästen. Du wirst deinen Schnurrbart und deine Finger lecken.

Genießen Sie Ihr Essen und alle Ihre Gäste.