Gemüsepizzen in der Pfanne: super lecker und sehr leicht

Wenn du keine Ahnung hast, wie man die Kleinen im Haus dazu bringt, Gemüse zu essen, habe ich hier das Rezept für dich!

Auf dieser Seite finden Sie das Rezept für Gemüsepizzen in der Pfanne, die Ihr Gemüse sowohl für Erwachsene als auch für Kinder schmackhaft und einladend machen.

Gemüsepizzen in der Pfanne: Zutaten und Zubereitung.

In der Lage zu sein, dieses Rezept zu vervollständigen, ist wirklich sehr einfach. In kurzer Zeit können Sie leichte und sehr unwiderstehliche Gemüsepizzen am Tisch servieren. Nach der ersten Kostprobe wird jeder buchen, um Sie um ein zusätzliches Stück Pizza zu bitten.

Im Folgenden finden Sie auch das Rezept, um eine Knoblauchsauce zu kreieren, die das i-Tüpfelchen sein wird.

Bevor Sie jedoch verstehen, was zu tun ist, müssen Sie unbedingt die Zutaten zurückgewinnen, die Sie verwenden können.

Für die Pizzen müsst ihr verwenden:

• 50 ml Milch
• 7 EL Mehl
• 4 oder 5 Kartoffeln
• 4 EL Olivenöl
• 2 Teelöffel Salz
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 300 g Lauch
• 50 g Spinat
• 5 g Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
• 4 Eier
• 2 Karotten
• 1 Paprika

Zum Schluss 120 Gramm Käse und Sesam hinzufügen.

Die nützlichen Zutaten für die Knoblauchsoße sind:

• 40 g Mayonnaise
• 40 g Joghurt
• Gurkengras nach Geschmack
• 1 oder 2 Knoblauchzehen

Krempeln Sie an dieser Stelle die Ärmel hoch und beginnen Sie mit dem Kochen.

Verfahren

Als erstes wird der Lauch gewaschen und dann in Scheiben geschnitten und dann in eine Auflaufform aus Glas gegeben. Dann legt er ein Bett aus Lauch an, aber nur für einen Teil des Bodens.

Dann nimmst du die Karotten, entfernst das Ende und reibst sie in Julienne-Streifen und füllst dann ein Drittel der Hälfte des leer gebliebenen Bodens der Auflaufform.

Dann das Basilikum nehmen und gut hacken und dann in den leeren Teil der Auflaufform bringen.

Nehmen Sie danach die Paprikaschoten und reinigen Sie sie gründlich, um sie in eine Ecke der Auflaufform zu legen, so dass noch ein leerer Raum bleibt.

Dann die Kartoffeln nehmen, schälen und in Julienne-Streifen schneiden und dann ca. 10 Minuten einweichen.

Nehmen Sie in diesen Minuten eine mittelgroße Schüssel, bringen Sie die Eier hinein und schlagen Sie sie dann mit einem Schneebesen. Dann das Olivenöl dazugeben und gut verrühren und dann die Milch dazugeben.

Sobald du eine homogene Mischung hast, füge das Backpulver und das Mehl hinzu und würze alles mit etwas schwarzem Pfeffer und Salz. Alles mit einem Schneebesen verrühren.

Holen Sie sich an dieser Stelle die Kartoffeln und drücken Sie sie zwischen Ihren Händen, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Lege sie dann in die Auflaufform in den frei gewordenen Raum.

Gieße dann die von dir gemachte Eimasse über das Gemüse und verrühre dann alles direkt in der Auflaufform.

Am Ende dieses Vorgangs nimmst du eine Tropfschale und legst sie mit einem Blatt Backpapier aus. Mit einem Löffel den Inhalt der Auflaufform in die Auffangschale geben und gut auf der gesamten Oberfläche verteilen und dann das Ergebnis in den Ofen bringen.

Alles 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad garen lassen.

In der Zwischenzeit kannst du die Knoblauchsoße zubereiten.

Nehmen Sie eine Schüssel und bringen Sie die Mayonnaise, den Joghurt, das Centriolo-Gras und den Knoblauch hinein, die Sie zuvor sehr fein gehackt haben. Alles gut vermischen und beiseite stellen.

Sobald die Pizza die angegebene Zeit im Ofen verbracht hat, nehmen Sie sie heraus und fügen Sie den geriebenen Käse und den Sesam hinzu. Dann alles wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten immer bei 180 Grad garen.

Wenn sie fertig ist, servieren Sie Ihre Pizza zusammen mit der Knoblauchsauce.

Guten Appetit.