Gefüllte Zucchini: Backen Sie sie! Sie sind perfekt, wenn Sie auf Diät sind

Ein Klassiker der italienischen Küche ist auf jeden Fall ein guter Teller mit gefüllten Zucchini. Auf dieser Seite finden Sie eine leichte und schmackhafte Version, die Sie den üblichen Geschmack, an den Sie und Ihre Familie gewöhnt sind, nicht bereuen wird.

Mit diesem Rezept bringen Sie einen delikaten Geschmack auf den Tisch und auch dieses Gericht wird Ihren Magen nie beschweren.

Wenn Sie sich also nicht belasten möchten oder eine Diät machen, können Sie dieses perfekte Rezept für sich und Ihre Familie zubereiten. Es wird billig, einfach, leicht und super lecker sein. Praktisch unwiderstehlich!

Im Folgenden finden Sie alles, was Sie brauchen, um dieses gute und leichte Gericht zu vervollständigen.

Gefüllte Zucchini im Ofen: Zutaten und Zubereitung.

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, Sie müssen nur die Schritte befolgen, die Sie unten finden. Das Ergebnis wird ein wahrer Genuss sein und alle Ihre Gäste und Verwandten werden Sie um eine doppelte Portion bitten.

Die Zutaten, die für die Zubereitung dieses Rezepts verwendet werden, sind wie folgt:

• 2 Eier
• 100 g Ricotta
• Salz nach Geschmack
• 60 g Scamorza-Käse
• 25 g Parmesan
• 6 Zucchini
• 5 Esslöffel helle Semmelbrösel
• Olivenöl nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 80 Gramm natürlicher Thunfisch
• Petersilie ein Zweig
• Muskatnuss nach Geschmack

Für das Gratin hingegen eine Handvoll helles Paniermehl verwenden und zum Garnieren 25 Gramm Parmesan verwenden.

Jetzt, da Sie alle nützlichen Zutaten gesammelt haben, können Sie mit dem Kochen beginnen.

Verfahren

Nehmen Sie die Zucchini, waschen Sie sie gut und kochen Sie sie dann etwa zwanzig Minuten lang in einem Topf mit Salzwasser. Wenn die Zucchini fertig sind, d.h. weich, aber gleichzeitig knusprig erscheinen, nehmen Sie sie unter einen Strahl kaltes Wasser. Mit diesem Verfahren hören Sie auf zu kochen und verbrennen sich nicht.

An dieser Stelle kannst du sie der Länge nach halbieren, dann leeren und dann das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels entfernen.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, das Zucchinimark, die Eier, die Semmelbrösel, etwas Öl, Ricotta, Thunfisch und Scamorza-Käse in eine Schüssel geben. Gib auch die Petersilie hinzu, die du zuvor gehackt hast, und knete alles mit den Händen, bis eine homogene Masse entsteht.

Nimm dann ein Backblech und lege es mit Backpapier aus. Die Zucchinischale darauf legen und etwas salzen. Dann fülle die Zucchini mit der Füllung, die du gemacht hast und gib die Semmelbrösel und den Parmesan, die du zuvor miteinander vermischt hast. Beenden Sie die Garnitur mit einem Spritzer Öl und stellen Sie die Pfanne in einen Ofen, den Sie auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt haben. Lass deine gefüllte Zucchini etwa 20 Minuten kochen.

Sie werden gekocht, wenn sich eine köstliche Kruste auf der Oberfläche bildet.

Offensichtlich ist das Gericht schon perfekt, so wie es ist! Sie können es jedoch immer am Tisch zusammen mit einer Beilage oder Saucen servieren, die die Aufgabe haben, dem Gericht Geschmack zu verleihen. Seien Sie vorsichtig: Es ist klar, dass Sie in diesem Fall Zutaten mit einem zarten Geschmack verwenden müssen.

Essen Sie sofort und Sie werden es nicht bereuen.