Focaccia aus Kichererbsen und Rosmarin: Sie ist sehr leicht! Es hat nur 190 kcal

Wenn Sie beim Einkaufen vergessen haben, Brot zu kaufen, können Sie ganz einfach das auf dieser Seite beschriebene Rezept zubereiten.

In der Tat können Sie das Brot durch eine köstliche Focaccia aus Kichererbsen und Rosmarin ersetzen, die alle Gäste angenehm überraschen wird.

Focaccia aus Kichererbsen und Rosmarin: Zutaten und Zubereitung.

Die Zubereitung dieser Focaccia wird sehr einfach sein. In der Tat werden Sie beim Lesen der Zubereitung keine übermäßig komplizierte Passage finden, die beschrieben wird. Es wird eine Vorbereitung sein, die für jedermann erreichbar ist.

Zum Schluss können Sie eine Focaccia am Tisch servieren, die in 6 oder 8 Stücke à 190 Kalorien aufgeteilt wird.

Die zu verwendenden Zutaten sind wie folgt:

• 150 Gramm Mehl Typ 00
• 50 ml warme Milch
• 10 Gramm Bierhefe
• Weißer Haushaltszucker eine Prise
• 150 Gramm Kichererbsenmehl
• 75 ml Wasser
• Natives Olivenöl extra mit einem Nieselregen
• 5 Gramm feines Speisesalz

Den Teig mit diesen Zutaten würzen:

• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 50 ml natives Olivenöl extra
• Eine Prise salzen
• Rosmarinzweige, nach Geschmack gehackt

An diesem Punkt musst du nur noch die Zutaten holen und dich dann an die Arbeit machen.

Verfahren

Nehmen Sie zunächst den Planetenmischer und gießen Sie die in der Liste genannten Mehle hinein. Dann die warme Milch, den Weißzucker und die Bierhefe dazugeben, die du mit den Händen in viele Stücke geteilt hast.

Beginne mit der Verarbeitung aller Zutaten und gieße in der Zwischenzeit das Wasser hinein und würze es dann mit Salz. Gießen Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzu.

Kneten Sie alles, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.

Sobald das gewünschte Ergebnis erzielt wurde, geben Sie Ihren Teig in eine Schüssel und decken Sie alles mit einem Blatt Frischhaltefolie ab. Stellen Sie die Schüssel in einen ausgeschalteten Ofen, aber bei eingeschaltetem Licht für mindestens 2 Stunden, damit der Teig gut gehen kann.

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel das native Olivenöl extra, eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Füge auch die Rosmarinzweige hinzu, die du zuvor mit den Händen gehackt hast.

Dann alles gut mischen, um ein homogenes Ergebnis zu erhalten.

Nach der angegebenen Zeit den Teig auffangen und auf einer Arbeitsfläche mit einem Nudelholz ausrollen. Bringe das Ergebnis dann in eine rechteckige Pfanne, die du zuvor mit einem Blatt Backpapier ausgelegt hast.

Auf den rohen Teig gibst du einen zuvor in die Rosmarinmischung getauchten Pinsel und bringst alles in einen Ofen, den du auf 200 Grad erhitzt hast. Etwa 10 Minuten kochen lassen.

Danach muss man nur noch probieren.

Genießen Sie Ihr Essen und alle Ihre Gäste.