Wenn die 5 Minuten dauern, sind wir Frauen zu allem fähig, sogar zu einem Joghurtkuchen zu kochen, um den Hunger zu stillen, der uns oder unsere Lieben packt.

Ohne auf kalorienreiche Snacks zurückzugreifen, um das Wasser im Mund zu beruhigen, ohne wer weiß was Süßes in der Konditorei zu kaufen, einfach indem wir in die Küche gehen, können wir ein kleines hausgemachtes Meisterwerk für echte Feinschmecker schaffen. Gesund, unverfälscht, sehr einfach und schnell, dieses Rezept wird in der Lage sein, das Verlangen nach Verwöhnung am Gaumen und im Magen zu stillen und selbst die Anspruchsvollsten zufrieden zu stellen.

Perfekt zum Frühstück, als Snack, aber auch am Ende einer Mahlzeit, wird es auf dem Tisch präsentiert, bedeckt mit einer großzügigen Prise Puderzucker, was es noch einladender macht.

Es enthält kein Mehl, sondern Maisstärke, was es ideal für Menschen mit Zöliakie macht.

Weich, saftig, hoch und flauschig wird jede Scheibe zu einem einzigartigen Genuss.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

5-Minuten-Joghurtkuchen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 400 g Naturjoghurt
• 5 Gramm Vanille oder Vanillezucker
• 50 Gramm Maisstärke
• 5 Gramm Backpulver
• Puderzucker zum Bestreuen

Zuerstden Backofen auf 180 ° vorheizen; Es wird keine Zeit haben, die Temperatur zu erreichen, die den Teig zum Kochen bereit macht.

Halten Sie eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 18-20 cm bereit, fetten Sie sie ein und legen Sie sie mit dem Spezialpapier aus, damit sie gut am Boden und an den Rändern haftet. Befeuchten oder formen Sie es und schneiden Sie den richtigen Umfang und die erforderliche Höhe am Umfang aus.

Das Eigelb und das Eiweiß auf zwei separate Schüsseln verteilen. Den Zucker zum Eigelb geben und mit einem Handrührgerät mischen, um jedes Korn aufzulösen; Die Vanille oder den Vanillezucker dazugeben, nochmals umrühren, dann den Naturjoghurt dazugießen und vorsichtig verteilen. An dieser Stelle die Stärke einarbeiten und einziehen lassen; Zum Schluss auch noch die Hefe dazugeben.

Nun das Eiweiß pflegen und mit einem elektrischen Schneebesen steif schlagen. Wenn sie gut aufgequollen und fluffig sind, gibst du sie mit sanften Bewegungen von unten nach oben zu der zuvor vorbereiteten Masse. Verwende einen Spatel.

Sobald Sie einen gleichmäßigen Teig haben, geben Sie ihn in die Form und backen Sie ihn 35 Minuten lang.

Machen Sie den Zahnstochertest, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen, jedes Gerät gart zu leicht unterschiedlichen Zeiten und Methoden. Passen Sie sich wie gewohnt an.

Aus dem Ofen nehmen und den Joghurtkuchen 5 Minuten abkühlen lassen, dann stürzen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.