Kekse ohne Mehl, Eier und Butter: ein starkes Konzentrat für die Gesundheit. Ich bereite sie gleich vor!

Möchten Sie leckere hausgemachte Kekse zubereiten, die auch noch superleicht sind? Auf dieser Seite finden Sie das Rezept für Hafer-, Apfel-, Bananen- und Haselnusskekse, mit denen Sie jedem servieren können, der eine authentische Delikatesse möchte.

Die Zubereitung ist sehr einfach und aufgrund ihres Geschmacks sind sie in wenigen Augenblicken fertig. Praktisch nach dem ersten Geschmack wird jeder sie nacheinander essen, weil sie ausgesprochen unwiderstehlich sind.

Kekse ohne Mehl, Eier und Butter: ein starkes Konzentrat für die Gesundheit. Ich bereite sie gleich vor!

Diese Cookies sind der richtige Kompromiss zwischen Güte und Gesundheit. Sie enthalten zwar keine Eier, Butter oder sogar Mehl, aber sie werden trotzdem lecker und super appetitlich sein.

In etwa fünfzehn Minuten kannst du den Teig fertigstellen, während der Ofen eine halbe Stunde braucht, um deine Kekse zu backen.

Dann kannst du 6 große Kekse am Tisch servieren.

Als Zutaten müssen Sie verwenden:

  • 1 Apfel mit der Schale in dünne Scheiben schneiden
  • 1 mittelgroße Tasse Haselnüsse
  • Zimt nach Geschmack
  • 3 EL Haferflocken
  • 2 Bananen
  • Cranberries nach Geschmack

Jetzt müssen Sie nur noch diese wenigen Zutaten zurückgewinnen und sich an die Arbeit machen. Zum Schluss können Sie am Tisch Kekse servieren, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Verfahren

Zuerst musst du deinen Mixer nehmen und die Haferflocken und Haselnüsse hineingeben. Schalten Sie dann das Gerät ein und lassen Sie es so lange arbeiten, bis es die Konsistenz eines Mehls hat. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, legen Sie das Ergebnis für einige Augenblicke beiseite.

Nimm dann die Bananen und entferne die Schalen und bringe sie dann zu einer Schüssel. Die Bananen mit einer Gabel zu einem Püree zerkleinern und dann das Mehl, das du mit den Haselnüssen und Haferflocken kreiert hast, in dieselbe Schüssel geben. Gut mischen, um eine kompakte und weiche Mischung zu erhalten.

Nehmen Sie an dieser Stelle ein Backblech und legen Sie es mit einem Blatt Backpapier aus. Lege dann einen kleinen runden Ring darauf und fülle ihn mit einem Spachtel aus dem gerade gemachten Teig. Auf diese Weise können Sie Ihre Kekse formen. Nachdem du den gleichen Vorgang wiederholt hast, bis der Teig aufgebraucht ist, bringst du 2 Apfelscheiben darauf, die du zuvor unter Beibehaltung der Schale geschnitten hast.

Alles, was du tun musst, ist, ein wenig Zimt auf jeden Keks zu streuen und eine Cranberry in die Mitte jedes Kekses zu stecken.

Bringen Sie die Pfanne dann in einen Ofen, den Sie auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt haben, und lassen Sie sie 30 Minuten garen.

Wenn die Kekse fertig sind, servieren Sie sie am Tisch und probieren Sie sie mit Ihrer ganzen Familie.

Bereiten Sie diese guten und leichten Kekse sofort zu und Sie werden es nicht bereuen. Du wirst sie fast jeden Tag herstellen!

Guten Appetit.