Rezept zum Retten des Abendessens in 5 Minuten: nur 3 Eier, Käse und Tomaten. Es hat 220 kcal

Sehr oft brauche ich ein Rezept, um das Abendessen zu retten und meistens bereite ich sehr leckere gefüllte Tomaten zu, die der ganzen Familie schmecken.

Auf diese Weise bereite ich in 5 Minuten ein leckeres Rezept zu und leere auch den Kühlschrank, der auch als Vorspeise am Tisch serviert werden kann.

Mit diesem Gericht lasse ich jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen und jeder isst sie mit einem Bissen, auch diejenigen, die Gemüsegerichte nur ungern essen.

Rezept zum Speichern des Abendessens in 5 Minuten: Zutaten und Zubereitung.

Aus runden und festen Tomaten, evtl. bio und null Kilometer lang, bereite ich ein Gericht zu, bei dem sich jeder die Lippen lecken lässt. Um 3 Portionen dieses Rezepts zuzubereiten, verwende ich nur sehr wenige Zutaten. Darüber hinaus enthält jede Portion 220 Kalorien.

Hier sind die Zutaten, die ich verwende:

  • 50 g geriebener Käse
  • Frühlingszwiebeln, nach Geschmack gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • 3 Tomaten
  • 50 g heller Mozzarella
  • Leichte Mayonnaise nach Geschmack
  • 3 Eier
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Ich muss nur alle genannten Zutaten wiederherstellen und die Uhr messen. Ich brauche nur eine Handvoll Minuten.

Verfahren

Ich nehme die Tomaten und entferne zuerst die Kappe und dann das Fruchtfleisch und die Kerne. Dann lege ich die gehackten Frühlingszwiebeln auf den Boden der Tomate. Ich füge 1 Scheibe hellen Mozzarella und ein Ei hinzu.

So mache ich weiter, bis mir diese Zutaten ausgehen.

Dann nehme ich eine rechteckige Auflaufform aus Glas und öle sie ein und lege meine 3 Tomaten darauf.

Jede Tomate mit Pfeffer und Salz würzen. Ich füge wieder die gehackten Frühlingszwiebeln und die leichte Mayonnaise hinzu. Zum Abschluss bestreue ich den geriebenen Käse darüber.

An dieser Stelle muss ich das Gericht nur noch in einen von mir erhitzten Backofen schieben und bei einer Temperatur von 200 Grad 25 Minuten garen lassen.

Wenn die Tomaten fertig sind, lasse ich sie ein paar Minuten abkühlen und bringe sie dann an den Tisch.