Orangensaftkuchen: es dauert nur wenige Minuten und 3 Zutaten

Ein cremiges Dessert, das ich mache, um Früchte für Erwachsene und Kinder appetitlich zu machen, ist der Orangensaftkuchen.

Ich bereite dieses Dessert in wenigen Minuten zu und es ist perfekt, um es an den heißen Tagen, die uns erwarten, zuzubereiten.

Orangensaftkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Dieser Kuchen ist cremig und leicht und ich bereite ihn in 5 Minuten auf der Uhr zu. Selbst den wählerischsten Essern schmeckt es und lässt allen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Dafür brauche ich nur sehr wenige Zutaten.

Es gibt nur 3 Zutaten zur Verwendung und sie sind:

• 100 g Maisstärke
• 1 l Orangensaft bereits gefiltert
• 30 g Stevia-Süßungsmittel oder alternativ 60 g normaler oder brauner Zucker

Zusätzlich verwende ich zum Dekorieren, falls gewünscht, 20 Gramm Kokosraspeln. Mit diesen Zutaten kann ich ein Dessert zubereiten, das in 8 Portionen aufgeteilt wird.

Alles, was bleibt, ist, sich an die Arbeit zu machen. Das ist ganz einfach!

Verfahren

Den Orangensaft gieße ich in einen Topf, den ich zuvor in einem Sieb gefiltert habe. Dann füge ich die Stärke und das Süßungsmittel hinzu.

Ich beginne mit einer Holzkelle oder einem Schneebesen zu mischen, um alle Klumpen aufzulösen. Dann schalte ich eine schwache Hitze ein und arbeite weiter, um alles zu verdicken und eine cremige Mischung zu erhalten.

Sobald ich das gewünschte Ergebnis erzielt habe, gieße ich meine Creme in jede Art von Form. Ich kann auch einen aus Silikon verwenden.

Nun lasse ich das Ergebnis auf Zimmertemperatur abkühlen. Wenn der Teig kalt ist, lege ich ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank, bis er fest wird.

Nach der angegebenen Zeit ist der Orangenkuchen fertig. Bevor ich ihn am Tisch serviere, kann ich ihn mit Kokosraspeln dekorieren.