Nutella-Bonbons: lecker, sie verschwinden in 1 Sekunde

Diese mit Nutella gefüllten Süßigkeiten sind lecker und super einfach zuzubereiten. Ich kann sie praktisch jeden Tag in wenigen Minuten zubereiten und es wird nie langweilig. Tatsächlich sind sie so weich und schmackhaft, dass sie ineinander übergehen.

Die Verfahren sind sehr einfach und intuitiv und um keine Fehler zu machen, können Sie sich das Videorezept am Ende der Seite ansehen.

Nutella-Bonbons: Zutaten und Zubereitung.

Den Teig dieser kleinen Süßigkeiten, gefüllt mit Nutella oder einer anderen streichfähigen Creme, die ich möchte, bereite ich in wenigen Minuten zu. Sie sind köstlich und zart und lassen Jung und Alt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Sie sind unwiderstehlich!

Die Zutaten, die ich verwende:

  • Eine Prise salzen
  • 8 g Vanillezucker
  • 1 Eiweiß
  • 320 g 00 Mehl
  • 125 g weiche Butter
  • 90 g Kristallzucker
  • 40 ml Öl
  • 30 g Maisstärke
  • 4 g Backpulver

Für die Füllung verwende ich Nutella oder eine andere Schokoladencreme. Ich kann auch Marmelade oder Haselnusscreme verwenden.

Hier sind alle einfachen Schritte, die Sie ausführen müssen.

Verfahren

In die große Schüssel die weiche Butter, etwas Salz, Kristallzucker und Vanillezucker geben und dann alles mit dem Spatel vermischen.

Wenn die Mischung homogen ist, füge ich das Öl hinzu und verrühre weiter und integriere dann das Eiweiß.

Dann gieße ich die Speisestärke hinein und mische nochmals. Das Gleiche mache ich, indem ich die Hefe und das Mehl mehrmals eingieße.

Ich bearbeite alles, bis ich eine Masse bekomme, die ich dann mit den Händen knete, bis ein weicher Teig entsteht.

Dann teile ich den Teig in zwei Hälften. Aus der einen Hälfte schneide ich kleine Stücke, die ich in die Muffinform lege und dann mit dem Boden eines Glases, das ich in Mehl getaucht habe, in Form bringe. Dann gebe ich zu jedem einen Esslöffel Nutella.

Am Ende dieses Prozesses den Teig darüber reiben und ich habe ihn beiseite gelassen.

Wenn ich fertig bin, bringe ich die Form in den Ofen und backe die Muffins in einem Ofen, den ich 30 Minuten lang auf 180 Grad erhitzt habe.

Wenn sie fertig sind, lasse ich sie auf Zimmertemperatur abkühlen und dekoriere sie mit Puderzucker.