Joghurtkuchen: kein Mehl nötig! Ich bereite es mit 3 Zutaten zu. Es ist köstlich

Ein cremiges Dessert, das ich sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen essen kann, ist der Joghurtkuchen ohne Mehl und Zuckerzusatz. Tatsächlich verwende ich im Rezept einen gesüßten oder aromatisierten Naturjoghurt, damit ich nichts anderes brauche.

Das Dessert ist wirklich einfach zuzubereiten und die Abläufe sind alle intuitiv. Um keine Angst vor Fehlern zu haben, steht das Video-Rezept am Ende der Seite zur Verfügung.

Joghurtkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Ich bereite diesen Kuchen in wenigen Minuten zu. Nach dem Garen im Ofen muss ich es jedoch für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Es ist lecker und schmeckt jedem.

Die Zutaten, die ich verwende, sind nur 3 und sie sind:

• 4 Eier
• 400 g gesüßter oder aromatisierter weißer Joghurt
• 40 g Maisstärke

Ich muss nur diese wenigen Zutaten nehmen und diesen weichen und cremigen Kuchen auf den Tisch bringen.

Verfahren

Die Zubereitung dieses hausgemachten Desserts ist sehr einfach, so dass es für Kinder erreichbar ist.

Tatsächlich beginne ich damit, den Joghurt in eine Schüssel zu gießen und dann die Eier hinzuzufügen und mit dem Schneebesen zu verrühren.

Wenn alles homogen ist, gieße ich die gesiebte Speisestärke hinein und verrühre sie mit dem Schneebesen weiter.

Danach, wenn der Teig klumpenfrei ist, hole ich eine runde Glasform von 18 – 20 Zentimetern. Ich befeuchte es mit etwas Wasser und lege ein Blatt Backpapier darauf.

Direkt danach fülle ich den Teig in die Form und lasse ihn 30 – 35 Minuten bei 170 Grad Temperatur im Ofen backen.

Wenn der Joghurtkuchen fertig ist, lasse ich ihn nicht weniger als 1 oder 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen. Danach kann ich es am Tisch servieren und mit der ganzen Familie essen.

Jeder mag es und ich kann es zu jeder Tageszeit essen, die ich will. Langweilig wird es nie!