Ein Erdbeerdessert, das jeden in den Wahnsinn treibt: Ich benutze keinen Ofen, sondern eine Pfanne!

Ich bereite oft ein wirklich spektakuläres Erdbeerdessert in der Pfanne zu  . Dieser Kuchen ist wirklich  einfach und schnell  zuzubereiten,  außerdem ist er preiswert, aber auf jeden Fall lecker  .

Die Schritte zum Fertigstellen dieses Desserts sind sehr einfach und  am Ende der Seite finden Sie ein Videorezept, damit Sie nicht riskieren, einen Schritt zu verpassen.

Alle sabbern, wenn ich diesen Kuchen am Tisch serviere.

Erdbeerdessert: Zutaten und Zubereitung.

Ein einfaches, günstiges und schnelles Dessert, das ich zubereite, ist dieses ungebackene Erdbeerdessert   . Ich backe den Kuchen tatsächlich  in einer Pfanne  und das Ergebnis ist erstaunlich.

Für den Teig verwende ich folgende Zutaten  :

  • 50 g Küchlein
  • 50 ml Samenöl
  • 150 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Beutel Vanillin
  • 8 g Backpulver
  • 100 ml Milch

Für Erdbeeren  verwende ich  :

  • 20 g Butter
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 300 g Erdbeeren

Jetzt sammle ich alle Zutaten zusammen und krempele die Ärmel hoch. Mein Magen dreht sich um!

Verfahren

Ich nehme die Erdbeeren, wasche sie und schneide sie in Scheiben.

Dann stelle ich die Pfanne auf das Feuer und lasse die Butter darin schmelzen. Ich füge Zucker hinzu und lasse alles bei schwacher Hitze kochen.

Wenn sich alles gut aufgelöst hat, füge ich die Erdbeeren hinzu und rühre um, um alles gut zu vermischen. Sobald es fertig ist, koche ich es noch 5 Minuten lang auf kleiner Flamme weiter.

In der Zwischenzeit kümmere ich mich um den Teig, indem ich Eier, Zucker und Vanille in eine Schüssel gieße. Ich verarbeite alles mit einem Handrührgerät und füge dann auf die gleiche Weise das Öl und anschließend die Milch hinzu.

Wenn alles gut homogen ist, füge ich das gesiebte Mehl und Backpulver hinzu und beginne erneut mit dem Handrührgerät zu verrühren, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.

Dann gehe ich zurück zu meinen Erdbeeren auf den Herd und gieße die Mischung darüber. Ich verteile die Mischung mit einem Spatel gut auf allen Erdbeeren und lasse den Kuchen, nachdem ich einen Deckel aufgelegt habe, 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Nach der angegebenen Zeit überprüfe ich den Gargrad mit einem Zahnstocher und drehe den Kuchen dann umgedreht in der Form und lasse ihn, immer mit dem Deckel abgedeckt, weitere 5-7 Minuten ausbacken.

Wenn der Kuchen fertig ist, serviere ich ihn auf den Tisch.

Unten finden Sie ein Videorezept.

Guten Appetit.