Muffins in einer Minute: das leckere und superschnelle Dessert!
Muffins in einer Minute: das leckere und superschnelle Dessert!
Wenn Muffins Ihre Leidenschaft sind, Sie aber keine Ahnung haben, wie man sie zubereitet, sind Sie bei uns genau richtig! Hier finden Sie ein hervorragendes Rezept für Schokoladenmuffins, das einfach und ohne Kochkenntnisse zubereitet werden kann.
Mal sehen, wie.
Muffins in einer Minute: das leckere und superschnelle Dessert!
Die Zutaten
Für ein Dutzend Muffins brauchen wir:
250 g 00-Mehl
Schokoladenstückchen
8 g Vanillezucker
180 g Milch
10 g Backpulver
150 g brauner Zucker
70 g Samenöl Zwei Eier
salzen
Die Vorbereitung
Schlagen Sie zunächst die Eier zusammen mit einer Prise Salz und braunem Zucker in eine Schüssel. Geben Sie anschließend den Vanillezucker hinzu und verrühren Sie alles mit einem Schneebesen. Wenn wir dann eine ziemlich flüssige Mischung auf den Händen haben, gießen wir das Pflanzenöl hinein und beginnen erneut mit einem guten Tempo zu mischen.
Nach ein wenig dieser Arbeit fügen wir auch die Milch hinzu und fügen, wie immer nicht auf einmal, das gesiebte Mehl hinzu und vermischen es jedes Mal mit dem Handrührgerät.
An dieser Stelle geben wir auch das gesiebte Backpulver hinzu und verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Sobald diese Phase abgeschlossen ist, geben wir die Schokoladenflocken (oder Chips) in die Mischung und vermischen alles gut mit Hilfe eines Spatels.
Sobald der Teig fertig ist, bewaffnen wir uns mit einer Muffinform und stellen in jede Mulde unsere üblichen Pappförmchen
Wir geben zwei Löffel unserer Mischung in jede Backform und garnieren sie dann mit den Schokoladenstückchen, die wir vor einiger Zeit beiseite gelegt haben.
Stellen Sie nun die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie eine Viertelstunde und zwanzig Minuten lang backen.
Gute Arbeit und guten Appetit!
