8Esslöffel Schokoladenkuchen, einfach und cremig, zwei Konsistenzen

Möchten Sie Ihre Freunde mit einem spektakulären Dessert überraschen, das einfach zuzubereiten ist? Hier unten finden Sie das Rezept zum Backen eines 8-Esslöffel-Schokoladenkuchens, der wirklich sehr gut ist.

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8 Esslöffel Schokoladenkuchen, einfach und cremig, zwei Konsistenzen

Zutaten:

  • 120 Gramm Mehl der Sorte 00 und die gleiche Menge weißer Haushaltszucker
  • 120 ml Öl und die gleiche Dosis warme Milch
  • 45 Gramm bitteres Kakaopulver
  • 15 Gramm Backpulver für die Zubereitung von Desserts
  • 15 ml Weißweinessig
  • 4 ganze Eier
  • Eine Prise Vanillin
  • Eine Prise feines Kochsalz.

Um den Kuchen zu beträufeln, benötigen Sie:

  • 120 ml kalte Milch
  • Qb Wasser.

Darüber hinaus benötigen Sie noch:

  • 250 ml kalte Milch und die gleiche Menge Sahne für Desserts
  • 250 Gramm Schokoladenstückchen
  • 150 Gramm Chantilly-Creme
  • 30 Gramm bitteres Kakaopulver
  • 15 Gramm Mehl
  • 15 ml Öl.

Der Teig

Mehl, Bitterkakaopulver und Backpulver in einer Schüssel sieben und daraus Desserts herstellen. Mit einem Löffel gut vermischen.

Geben Sie separat in eine zweite Schüssel die 4 ganzen Eier, eine Prise Vanillin, den Weißweinessig und das feine Speisesalz. Mit einem elektrischen Schneebesen gründlich vermischen. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, den weißen Haushaltszucker, das Öl und die warme Milch hinzufügen.

Fügen Sie auch die Mehlprodukte hinzu und vermischen Sie alles nochmals gut. Aus dem Mehl eine Mischung auf Ölbasis herstellen und diese auf den Boden einer rechteckigen Backform aus Glas streuen. Den Kuchenteig in die Form gießen.