Das ganz einfache Semifreddo, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann: köstlich!

Das unten erläuterte Rezept ist für einen Kaffee- und Schokoladenkuchen gedacht, der in nur fünf Minuten auf den Tisch gebracht werden kann. Wir brauchen weder Eier noch Mehl und wir müssen nicht einmal etwas in den Ofen schieben.

Am Ende haben wir ein cremiges Dessert auf den Händen, supergünstig und vor allem sehr gut.

Mal sehen, wie es sich vorbereitet.

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Das ganz einfache Semifreddo, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann: köstlich!

Die Zutaten

Zur Zubereitung der Kaffeesahne benötigen wir:

75 g Zucker
17 g Instantkaffee
75 ml Eiswasser

Für die Schlagsahne haben wir zusammengestellt:

zwei Esslöffel Zucker
200 Milliliter Schlagsahne

Mit diesen Zutaten bereiten wir die Schokoladencreme zu:

100 g Schokolade
100 ml Schlagsahne

Für die Basis:

Löffelbiskuits nach Bedarf,
Milch nach Bedarf

Die Vorbereitung

Zuerst müssen Sie Zucker und Instantkaffee in eine Schüssel geben, leicht vermischen und dann etwas Eiswasser hinzufügen.

Mischen Sie alles mit einem Spatel, bis eine Mischung mit flüssiger Konsistenz entsteht, und verrühren Sie diese Mischung dann vier Minuten lang mit einem elektrischen Schneebesen. Nach dieser kurzen Zeit lassen wir die entstandene Mischung im Kühlschrank.

In der Zwischenzeit geben wir Sahne und Zucker zusammen in eine Schüssel und schlagen sie eine Minute lang auf. Anschließend stellen wir diese Mischung ebenfalls in den Kühlschrank.

Nun wenden wir uns der Schokoladencreme zu. Wir nehmen eine kleine Schüssel und gießen die Schlagsahne hinein: Stellen Sie sie für eine Minute in die Mikrowelle.

Wenn die Minute abgelaufen ist, nehmen wir die Schüssel und lassen die gehackte Schokolade darin schmelzen.

Jetzt müssen wir darüber nachdenken, das Dessert zusammenzustellen.

Wir holen uns eine Pflaumenkuchenform und wickeln sie mit Frischhaltefolie ein. Wir legen die Kekse auf den Boden, nachdem wir sie kurz mit Milch benetzt haben. Also nichts wie los mit unserer Kaffeesahne und dann noch eine Schicht Kekse anrichten.

Aber jetzt bedecken wir die Kekse mit der Schlagsahne, die wir vor einiger Zeit gemacht haben. Dann noch eine Schicht Kekse und zum Schluss die Schokoladencreme.

Wir glätten den Kuchen, fügen eine letzte Schicht Kekse hinzu und wickeln den Kuchen dann in Frischhaltefolie ein. An diesem Punkt müssen wir nur noch alles für mindestens drei Stunden im Kühlschrank lassen.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!