Zeppole mit Joghurt ohne Hefe | Sehr weich und in wenigen Minuten fertig!

Man sagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Es ist besser, gut zu sein, oder? Das heutige Rezept kommt diesem Gebot nach und beinhaltet superschnelle Joghurt- und Orangen-Donuts. Sie parfümieren und erobern.

Probieren Sie sie aus!

Schauen wir uns die Zutaten und die Zubereitung an.

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Zeppole mit hefefreiem Joghurt, in wenigen Minuten fertig!

Die Zutaten

Für etwa zwanzig Donuts benötigen Sie: eine Orange; 125 Gramm Naturjoghurt; 8 Gramm Backpulver für Desserts; 300 Gramm Doppelnullmehl; ein Ei; 90 Gramm Zucker; ein Löffel Samenöl.

Die Vorbereitung

Man nimmt eine Schüssel, schüttet Zucker, Ei, Öl und Joghurt hinein und beginnt dann, alles mit Hilfe eines Handrührgeräts zu verrühren.

Dann die abgeriebene Orangenschale und den Saft dazugeben. Mischen Sie die Zutaten weiter und geben Sie dann das Backpulver und das Mehl hinzu. Wenn die Mischung eine homogene Konsistenz erreicht hat, mit den Händen kneten, bis ein weicher Teig ohne Klumpen entsteht. Anschließend wird es mit einem Baumwolltuch bedeckt für 10 Minuten ruhen gelassen.

Beginnen Sie nach 10 Minuten erneut mit der Teigbearbeitung. Sie nehmen einige Berührungen vor und bearbeiten sie mit Ihren Händen, bis eine Art Kordel entsteht. Dann werden die beiden Enden jeder Schnur verbunden. Anschließend legen wir die von uns geformten Donuts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.

Kochen

Gebacken

Für eine Viertelstunde bei 180 Grad im statischen Ofen, dann werden sie mit Puderzucker bestäubt.

Gebraten

Du nimmst eine Pfanne und gießt das Samenöl hinein. Die Donuts goldbraun braten und dann auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller legen. Auch in diesem Fall reicht eine Prise Puderzucker.

Guten Appetit!