Ich mache das, um Erdbeeren zu waschen und Pestizide loszuwerden

Ebenfalls in diesem Jahr wurde das Dirty Dozen, das schreckliche Dutzend, veröffentlicht: EWG, ein Akronym für Environmental Working Group, eine amerikanische Non-Profit-Organisation, die sich für den Umweltschutz einsetzt, hat die Klassifizierung von Obst und Gemüse eingeführt, um die Menge der vorhandenen Pestizide zu bestimmen.

Strawberrys gewann die Goldmedaille und belegte den ersten Platz im Dirty Dozen 2023. Wenn sie aus traditionellen und nicht-biologischen Kulturen stammen, werden sie leider mit chemischen Zusätzen behandelt, die von Natur aus dazu neigen, sie wie Schwämme aufzunehmen.

In der Tat muss berücksichtigt werden, dass sie keine schützende Haut haben, daher schützt sie nichts vor dem Angriff von Parasiten oder giftigen Substanzen.

Es ist jedoch nicht möglich, auf sie zu verzichten: Sie enthalten Kalium, Mangan, Folsäure, Vitamin C und Antioxidantien, die für die Gesundheit von Herz und Haut sehr nützlich sind. Kurz gesagt, sie sind ein Allheilmittel für den Körper.

Es gibt nur eine Lösung: Waschen Sie sie gründlich! Sicher! Aber wie können Sie sicher sein, dass Sie alle umweltschädlichen Abfälle entsorgt haben? Können wir das erklären?

Ich mache das, um Erdbeeren zu waschen und Pestizide loszuwerden

Erdbeeren immer vor dem Verzehr waschen. Tun Sie es nicht im Voraus! Selbst wenn man sie sehr gut trocknet, beschleunigt die Feuchtigkeit ihre Fäulnis.

Das heißt, es gibt mindestens 3 Verfahren, um Pestizide zu eliminieren, wo sie vorhanden sind (man kann nur sicher sein, dass sie nicht vorhanden sind, indem man Bio-Produkte kauft oder sie selbst anbaut!), es gibt mindestens <>.

Die erste besteht darin, Wasser und Salz zu verwenden: Lösen Sie einen Teelöffel in einer heißen Tasse auf und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, weichen Sie dann die Erdbeeren zwei Minuten lang ein und spülen Sie sie dann unter fließendem Wasser ab. Mit dieser Lösung können Sie auch Mücken und Insekten loswerden.

Aber das ist nicht der einzige Weg: Du kannst auch eine Mischung aus Rotwein und Essig herstellen. Verdünnen Sie ein Glas Wasser in zwei Hälften und lassen Sie sie etwa zehn Minuten ruhen. Die leicht alkoholische Säurelösung vermeidet das Vorhandensein giftiger Substanzen vollständig.

Schließlich gibt es auch eine Methode, um Erdbeeren mit Wasser und Backpulver zu waschen: Ein Esslöffel reicht für jeden Liter Wasser. Die Früchte in eine Schüssel geben und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Spülen Sie sie dann nacheinander ab und entfernen Sie den Stiel, sobald er trocken ist.

Denken Sie daran, dass keine dieser Operationen Zeitverschwendung ist, sondern eine Investition in die Gesundheit!