Ingwerwurzel: Wie man sie im Topf anbaut

Ein sehr vielseitiges Gewürz ist zweifellos Ingwer und es ist auch sehr leicht in jedem Lebensmittelgeschäft zu finden.

Es ist jedoch nicht so einfach, die Ingwerwurzel zu finden, gerade weil es sich hier um eine tropische Pflanze handelt, die nicht die richtigen Bedingungen für den Anbau bietet.

Auf jeden Fall ist es nicht unmöglich! Wenn Sie weiterlesen, erfahren Sie im Folgenden, wie Sie Ingwerwurzeln zu Hause pflanzen und wie Sie sie ernten können.

Bevor wir beginnen, sollte man sich jedoch daran erinnern, dass Ingwer in Westafrika, Indonesien und Indien angebaut wird und es in den Vereinigten Staaten subtropische oder tropische Gebiete gibt, in denen er angebaut werden kann.

Aber selbst wenn Du in einer kaltgemäßigten Region lebst, kannst Du sie immer noch anbauen und das Ergebnis wird es wert sein.

Lesen Sie weiter, wenn Sie frisches Ingwerpulver durch frischen Ingwer ersetzen möchten.

Ingwerwurzel: Wie man zu Hause pflanzt

Es ist überhaupt nicht schwer.

Sie sollten sich einen Topf mit Abflusslöchern besorgen, der leicht in und aus dem Haus transportiert werden kann. Das erste, was Sie tun sollten, ist, eine gesunde Wurzel aus einer Gärtnerei zu kaufen, ich empfehle Ihnen, eine mit weicher und glatter Haut zu wählen. Vermeiden Sie daher solche, die dünn und faltig sind.

Legen Sie die Wurzel dann über Nacht in ein Glas mit warmem Wasser. Schneiden Sie es in kleine Stücke und lassen Sie in jedem Abschnitt ein paar Beulen übrig.

Füllen Sie als Nächstes ein Glas mit Blumenerde und legen Sie die Ingwerstücke, die Sie erhalten haben, zwei bis fünf Zentimeter unter die Erde. Ich empfehle, dass der Boden sie nur bedecken muss.

Gießen Sie die Erde so, dass sie feucht und nicht matschig wird, und stellen Sie den Topf dann auf ein Fensterbrett an einen sonnigen Ort mit einer stabilen Temperatur von 25 Grad. Stellen Sie die Pflanze an heißen Tagen nach draußen und bringen Sie sie nachts wieder ins Haus.

Sie keimt in etwa sechs bis acht Wochen.

Ingwerwurzel: Wie man sie pflegt Der Geist wächst

Die Ingwerwurzel braucht die richtige Menge an Wasser, Licht und Wärme.

Um sie während ihres Wachstums bestmöglich zu pflegen, ist es notwendig, unmittelbar nach der Pflanzung einen organischen Langzeitdünger hinzuzufügen. Diese Arbeit sollte durchgeführt werden, wenn der Boden, in den sie gepflanzt wird, schlecht ist.

Wenden Sie danach alle paar Wochen einen Flüssigdünger mit hohem Phosphorgehalt an.

Lege den Mulch in den Boden, um ihn feucht zu halten und zu verhindern, dass Unkraut Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt.

Unabhängig davon, ob Sie sich jedoch für den Anbau von Ingwer im Innen- oder Außenbereich entscheiden, sollten Sie die Pflanzen während des Wachstums nicht austrocknen lassen, aber gleichzeitig sollten Sie sie nicht überwässern.

Achten Sie darauf, die Bewässerung zu reduzieren, wenn das Wetter kälter erscheint, um sie zu ermutigen, unterirdische Rhizome zu entwickeln.

Ingwerwurzel: Wie man sie erntet

Diese Wurzeln wachsen sehr langsam, tatsächlich wächst Ingwer acht bis zehn Monate vor der Ernte und erreicht bei der Reife eine Höhe von zwei oder drei Fuß.

Um sie zu ernten, musst du eine Handschaufel verwenden, um die gesamte Pflanze auszugraben. Wenn Sie nur einen kleinen Teil der Wurzel ernten möchten, pflücken Sie mit einer Hand unter der Erde und um die Pflanze herum den Abschnitt, der zwei Zentimeter von der Stelle entfernt ist, an der der Stängel auf das Rhizom trifft.

Es ist überhaupt nicht schwer: Alles, was es braucht, ist ein wenig Übung!