Wir alle haben uns daran gewöhnt, Lebensmittel einzufrieren. Wir tun dies, wenn wir viel Geld ausgegeben und einen bestimmten Betrag beiseite gelegt haben. Aber auch wenn wir ein besonderes Gericht zubereitet haben, bereiten wir etwas mehr zu und frieren es ein. Wenn wir ein Dessert für Date X planen und es bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren. Und dann sind da noch die Eiswürfelbehälter, die nicht nur zur Herstellung von Eis verwendet werden. Heute nehmen wir Sie mit auf eine Reise in unerforschte Wege, um Lebensmittel einzufrieren, die Sie nicht erwartet haben. Wussten Sie zum Beispiel, dass Olivenöl und seine Aromen eingefroren werden können? Geben Sie einfach das Öl in die Eiswürfelbehälter und fügen Sie perfekt gereinigten und getrockneten Rosmarin, Thymian und Basilikum hinzu, und Sie haben eine großartige Würze, wenn Sie sie brauchen. Hier sind 11 Lebensmittel, die Sie jederzeit und ohne Risiko einfrieren können!

1) Joghurt

Den Joghurt deiner Wahl in die Eiswürfel geben. Sie können es verwenden, um einen perfekten Smoothie mit frischen Früchten zu ergänzen, ohne Eis hinzuzufügen. Denken Sie daran, die von Ihnen gewählte Joghurtsorte auf ein Etikett zu schreiben, das Sie auf die Eiswürfelform kleben. Eine praktische Alternative ist es, Joghurtwürfel zuzubereiten, sie dann herauszunehmen und in einem Gefrierbeutel aufzubewahren, immer mit dem detaillierten Etikett. Der Joghurt, der eingefroren werden soll, muss frisch sein, sonst besteht die Gefahr, dass er bereits sauer ist. Frozen Yogurt Würfel eignen sich auch sehr gut als Ergänzung zur Zubereitung eines Desserts für die Zubereitung im Ofen.

2) Wein

Die Weinflaschen, die für ein wichtiges Abendessen auf den Tisch gestellt werden, sind nicht ganz leer. Warum den Nektar der Götter verschwenden? Gieße es in die Eiswürfelschale und bewahre es so auf. Bei Bedarf eignet es sich zum Kochen, ohne andere Flaschen öffnen zu müssen, oder für die Zubereitung von Sangria mit viel frischem Obst. Du kannst es auch bei Erkältungen mit Glühwein, Zimt, Äpfeln und Zehen verwenden. Übrigens, um Ihren Wein schnell frisch zu bekommen, stellen Sie die Flasche für ein paar Minuten in den Gefrierschrank und schon kann es losgehen.

3) Kaffee

Kaffee kann auch eingefroren werden. Zu welchem Zweck, fragen Sie? Nun, wenn Sie im Sommer kalt gebrühten Kaffee anstelle von geschmacksveränderndem Eis wünschen, fügen Sie Kaffee hinzu, um ihn abzukühlen! Auch für die Zubereitung von Schlagkaffee reichen statt Eis ein paar vorher vorbereitete Würfel aus, um dem Durstlöscher viel Schaum zu verleihen. Wenn Sie es gewohnt sind, süßen Kaffee zu trinken, empfehlen wir Ihnen, Zucker oder Süßungsmittel hinzuzufügen, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank stellen. Übrigens, wenn Sie heißen Kaffee in den Gefrierschrank stellen, passiert ihm nichts, aber in der Nähe befindliche Lebensmittel laufen Gefahr, sich zu erhitzen. Am besten lässt du es zuerst abkühlen und frierst es dann ein.

4) Zitrone

Also… die Zitrone? Nein, Zitronensaft. Nachdem du ihn ausgepresst und alle Kerne entfernt hast, friere den Zitronensaft im Eiskübel ein. Es eignet sich perfekt zum Hinzufügen zu Tafelwasser für ein durstlöschendes Getränk. Ist der neueste Gesundheitstrend, ein Glas Wasser und Zitrone zu trinken, sobald Sie morgens aufwachen? Perfekt, mit einem Zitroneneiswürfel braucht man sich nicht die Mühe zu machen und am Morgen wissen wir, dass wir in den ersten fünfzehn Minuten praktisch Zombies sind…

5) Dunkle Schokolade

Jeder, der dunkle Schokoladenkuchen backt, weiß längst, dass es am besten ist, die Schokolade vor dem Reiben ein paar Stunden im Gefrierschrank zu lassen. Schokolade hat die schlechte Angewohnheit, zwischen den Fingern zu schmelzen, aber sobald sie eingefroren ist, lässt sie sich leichter reiben. Dann gibt es noch ein weiteres leckeres Rezept, das wir heute mit Ihnen teilen: dunkle Schokoladenstückchen oder -flocken, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Kakaopulver. Mit diesen Zutaten eine glatte Mischung zubereiten und in einer Schüssel im Wasserbad umrühren, damit die Schokolade schmilzt und sich mit dem Rest vermischt. Es ist ein köstliches kleines Dessert, kann aber auch zu einem Smoothie, einer heißen Schokolade oder einem Kaffee hinzugefügt werden. 6) Erdbeeren und Schokolade

Ein weiterer kleiner Leckerbissen für anspruchsvolle Gaumen. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren gründlich waschen und trocknen. Gieße die Schokolade in die Eisschüssel und lege eine Erdbeere hinein. Erdbeeren halbieren, wenn sie sehr groß sind. Diese köstlichen und faszinierenden Gelees werden für alle eine aufregende Überraschung sein.

7) Babynahrung

Mütter wissen, dass die Zubereitung von Gemüsebrühe für Neugeborene Zeit und Geduld erfordert. Aber diese beiden Dinge sind nicht immer verfügbar. Bereiten Sie dann für alle Fälle die Brühe, die Sie am häufigsten verwenden, in größeren Mengen als üblich zu, z. B. Karotten, Kartoffeln und Sellerie, mit oder ohne Fleisch. Alles pürieren und abkühlen lassen. Frieren Sie Ihren selbstgemachten “Brühwürfel” in Eisformen ein und verwenden Sie ihn je nach Bedarf, im Wasserbad erhitzt, in der Mikrowelle oder beim Kochen in etwas Wasser gegossen. Das Essen ist im Handumdrehen fertig.

8) Eiweiß

Wie oft haben wir schon ein Dessert gemacht, das nur Eigelb enthielt? Viele, viele Male haben wir Eiweiß weggeworfen. Es ist eine Schande, dass ein so wertvolles, proteinreiches Lebensmittel komplett verschwendet wurde. Beim nächsten Mal etwas mischen und im Eiskübel einfrieren. Nehmen Sie sie dann heraus und bewahren Sie sie in einer Tasche mit dem angegebenen Inhalt auf. Du wirst schnell sehen, dass du sie besser verwenden kannst, zum Beispiel in leichten Protein-Pancakes mit Hafermehl.

9) Kokosnusswasser

Sogar das Wasser in dieser erstaunlichen Frucht kann eingefroren werden. Es ist ein kalorienarmer, aber elektrolytreicher Energy Drink. Es ist reich an Kalium und eignet sich perfekt für alle, die Sport treiben oder sich länger anstrengen, vor allem im Sommer. Es hat die wertvolle Eigenschaft, Flüssigkeiten, die zum Beispiel durch Schweiß verloren gehen, zu ersetzen. Nach dem Einfrieren in der Eiswürfelschale sollte es innerhalb von zwei Monaten verwendet werden. Es eignet sich auch sehr gut als Ergänzung zu Limonade.

10) Knoblauch und Ingwer

Die Kombination der Eigenschaften von Knoblauch und Ingwer scheint ein Elixier der Langlebigkeit zu sein. Auf der anderen Seite ist Knoblauch ein entzündungshemmendes, natürliches Antibiotikum, blutdrucksenkendes und desinfizierendes Mittel. Ingwer wiederum unterstützt die Verdauung, lindert Übelkeit und Erbrechen, hilft bei Erkältungen und lindert Gelenkschmerzen, um nur einige zu nennen. Sie zusammenzubringen bedeutet, ihre Fähigkeiten zu verbessern. Dann den Knoblauch und den Ingwer fein hacken, ein paar Tropfen Zitrone dazugeben und einfrieren. Halten Sie es immer griffbereit, wenn Sie es für einen schnellen Aufguss oder Kräutertee benötigen. Bei regelmäßigem Trinken über zwei Wochen stärkt ein Aufguss aus Knoblauch und Ingwer das Immunsystem und bereitet Sie auf die kalte Jahreszeit vor.

11) Blüten und Blätter für Cocktails.

Haben Sie sie an diesem trendigen Ort gesehen, hatten aber nicht den Mut zu fragen, wie? Wir verraten es Ihnen. Tablett für normale Eiswürfel, Blumen und bunte Blätter in jedes Loch und dann Wasser. Aber was kann man in einen Eiswürfel geben, der dann zum Cocktail gegeben wird? Kombinieren Sie den Geschmack des Cocktails und verwöhnen Sie sich mit: Holunderblüten, Limette, Kamille, Himbeeren und Heidelbeeren, Rosenblättern und Lavendelblüten, Rosmarin, Basilikum und Thymian, Brombeeren, Minzblättern, Zitronen- und Zedernschalen, Orange. Grünes Licht für Ihre Fantasie!