Nie wieder Knoblauch kaufen! 5 Tipps für den Eigenanbau
Knoblauch ist in vielen Küchen eine Grundzutat und kann mühelos selbst angebaut werden. Der Anbau von Knoblauch ist wirklich sehr einfach und es bedarf nur wenig Arbeit für eine ergiebige Ernte. Wer einmal erkannt hat, wie mühelos der Anbau von Knoblauch ist, wird so schnell nicht mehr darauf verzichten.
Mit diesen fünf Tipps könnt ihr im Handumdrehen reichlich Knoblauch ernten.
1. Boden vorbereiten
Wie viele andere Gemüsesorten wächst Knoblauch am besten an einem sonnigen Platz mit lockerer, fruchtbarer Erde. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, eine großzügige Menge Kompost auf dem Boden zu verteilen, um ihn mit Nährstoffen und organischem Material zu versorgen. So kann der Knoblauch leichter Wurzeln entwickeln, die die Pflanze mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgen. Die beste Anbauzeit für Knoblauch ist laut Old Farmer’s Almanac der Herbst, sodass sich die Wurzeln über den Herbst und den Winter entwickeln können.
Wie viele andere Gemüsesorten wächst Knoblauch am besten an einem sonnigen Platz mit lockerer, fruchtbarer Erde. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, eine großzügige Menge Kompost auf dem Boden zu verteilen, um ihn mit Nährstoffen und organischem Material zu versorgen. So kann der Knoblauch leichter Wurzeln entwickeln, die die Pflanze mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgen. Die beste Anbauzeit für Knoblauch ist laut Old Farmer’s Almanac der Herbst, sodass sich die Wurzeln über den Herbst und den Winter entwickeln können.
2. Pflanzabstände
Nachdem der Kompost auf der Erde verteilt wurde, gilt es, die richtigen Pflanzabstände zu finden. Wie viele andere Pflanzen benötigt auch Knoblauch viel Platz zum Wachsen. Boundary Garlic Farm empfiehlt, den Knoblauch 5-7,5 cm tief zu setzen und 10-20 cm Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen zu lassen. Hierfür könnt ihr mit einer Setzhilfe aus Altholz und Dübeln Löcher in die Erde stechen.
Nachdem der Kompost auf der Erde verteilt wurde, gilt es, die richtigen Pflanzabstände zu finden. Wie viele andere Pflanzen benötigt auch Knoblauch viel Platz zum Wachsen. Boundary Garlic Farm empfiehlt, den Knoblauch 5-7,5 cm tief zu setzen und 10-20 cm Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen zu lassen. Hierfür könnt ihr mit einer Setzhilfe aus Altholz und Dübeln Löcher in die Erde stechen.
3. Pflanzen
Sobald ihr die Löcher gestochen habt, könnt ihr den Knoblauch pflanzen. Der Knoblauch wächst aus den einzelnen Zehen der Knolle. Diese bekommt ihr in der Gärtnerei, online oder über einen Saatgutkatalog. Der Knoblauch aus dem Lebensmittelgeschäft ist behandelt und treibt deshalb nicht aus. Trennt die Knolle in die einzelnen Zehen und wählt die größten zum Setzen aus. Setzt sie mit der Unterseite (Spitzes Ende nach oben!) ins Beet und bedeckt sie mit Erde.
Sobald ihr die Löcher gestochen habt, könnt ihr den Knoblauch pflanzen. Der Knoblauch wächst aus den einzelnen Zehen der Knolle. Diese bekommt ihr in der Gärtnerei, online oder über einen Saatgutkatalog. Der Knoblauch aus dem Lebensmittelgeschäft ist behandelt und treibt deshalb nicht aus. Trennt die Knolle in die einzelnen Zehen und wählt die größten zum Setzen aus. Setzt sie mit der Unterseite (Spitzes Ende nach oben!) ins Beet und bedeckt sie mit Erde.
4. Mit Stroh bedecken
Bedeckt den frisch gesetzten Knoblauch mit 10-15 cm frischem Stroh. Das Stroh hält den Boden feucht und isoliert ihn gegen die Kälte. Nach ein paar Wochen sprießt das erste Grün durch die Strohdecke. Im Frühling kommen die ersten Sprossen.
Bedeckt den frisch gesetzten Knoblauch mit 10-15 cm frischem Stroh. Das Stroh hält den Boden feucht und isoliert ihn gegen die Kälte. Nach ein paar Wochen sprießt das erste Grün durch die Strohdecke. Im Frühling kommen die ersten Sprossen.
5. Ernten
Im Frühling wird das restliche Stroh beseitigt. Wenn die Temperaturen steigen, könnt ihr einen leichten Dünger verwenden. Im Juni oder im Juli, wenn die Pflanzen fünf bis sechs grüne Blätter haben, ist der Knoblauch erntereif.
Im Frühling wird das restliche Stroh beseitigt. Wenn die Temperaturen steigen, könnt ihr einen leichten Dünger verwenden. Im Juni oder im Juli, wenn die Pflanzen fünf bis sechs grüne Blätter haben, ist der Knoblauch erntereif.
