Zutaten4 Ei(er)150 g Zucker80 g Butter160 g Mehl40 g Stärkemehl (Maizena)80 ml Milch1/2 Pck. Backpulver3 Äpfel, (ca 450 Gramm)1/4 Zitrone(n), die SchaleZimtZuckerevtl. Kuchenglasur ZubereitungEier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren.Milch erhitzen und die Butter darin zergehen…
Zutatenfür das Rezept Bratapfeltorte Für die Springform (Ø 26 cm):etwas FettBackpapierAll-in-Teig:100 g Weizenmehl2 TL Dr. Oetker Original Backin80 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker100 g weiche Butter oder Margarine1 TL gemahlener Zimt2 Eier (Größe M)½…
Zutaten 200 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen)250 g Mascarpone250 g Sahnequark oder Magerquark100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker200 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius)400 g Beeren (TK), gemischte** Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker…
ZUTATENFleisch:Hähnchenbrustfilets, aber Schweinefleisch geht auch, z.B. aus der KeuleFür die Marinade:EssigÖlSalzPfefferZwiebelnFür die Panade:2Eier1 TLÖlMehlSalzeventuell Wasser oder Weißwein zum Verdünnen ZUBEREITUNGDRUCKENSPEICHERNDas Fleisch klopfen, salzen und pfeffern. Den Essig mit Öl im 1:1 Verhältnis vermengen und eine…
ZUTATEN2Ei1 ELSenf1 ELStärke1 TLSalz1 TLLieblings gewürzmischung (Pfeffer, Paprikapulver…)1 ELÖl2 TLSesamsamen500 gFleisch ZUBEREITUNGDRUCKENSPEICHERNAlle Zutaten ordentlich miteinander vermengen und das Fleisch dazugeben.Das Fleisch am besten über Nacht in der Marinade durchziehen lassen. Kann auch mehrere Tage im…
Zutaten4 Paar Bockwürste, Senf, Kartoffelsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. ZubereitungBockwürste in heißem Salzwasser erwärmen. Zuvor Kartoffelsalat (siehe entsprechende…
Zutaten1 Liter Hühnerbrühe150 ml Honig150 ml Rübenkraut100 ml Essig2 Tube/n Tomatenmark75 ml Worcestersauce5 Spritzer Tabasco3 EL Paprikapulver1 EL Currypulver2 Paprikaschote(n)5 Zwiebel(n)3 EL ÖlSie können auch lesen Zucchini-Lasagne ZubereitungZwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen…
ZutatenFür4Personen3 Zwiebeln200 g kleine Champignons1 (ca. 200 g) Stange Porree100 g geräucherter durchwachsener Speck1,2 kg gemischtes Gulasch2 EL ButterschmalzSalzPfeffer1 1⁄2 EL Mehl150 ml trockener Weißwein1 EL Gemüsebrühe (instant)500 g festkochende Kartoffeln70 g Schlagsahne100 g Reblochonkäse (Stück;…
Zutaten:12 m.-große Kartoffel(n), fest kochend200 g Rindfleisch, (eräucherter Speck oder gekochtes Rindfleisch)2 Becher Schmand, (oder saure Sahne)1 Becher Sahne1 Frühlingszwiebel(n)SalzPfefferPaprikapulver, edelsüßMuskat200 g Käse, (Emmentaler) geriebenSie können auch lesen Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand oder Alioli Zubereitung:Kartoffeln…
ZUTATEN: 500 g Kartoffel(n)20 g Margarine1 Zwiebel(n)20 g Schinken, gewürfeltSalz und Pfeffer300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten20 g Fett (z.B. Butterschmalz)120 g Crème fraîche2 EL Milch60 g Gouda, gerieben2 EL Schnittlauch1 EL PetersiliePaprikapulver ZUBEREITUNG: Den Ofen…