Zebra-Kekse bringen die Augen Ihrer Kinder zum Strahlen: Sie sind Schmuckstücke einer unverfälschten Delikatesse und kommen mit einem schwarz-weißen Windrad, das fast wie eine optische Täuschung wirkt.

Sie sind üppig und einladend und eignen sich perfekt zum Fünf-Uhr-Tee in einem netten Kabarett, um Ihre alten Freunde erneut zu verzaubern. Aber erst beim Frühstück entfalten sie ihre beste: Sie sind ideal in Milch eingeweicht. Sie werden den Tag mit Elan und Schwung beginnen!

Sie sind schön, ja, sie ähneln einer winzigen Gebäckzubereitung, aber lassen Sie sich nicht einschüchtern und machen Sie sich keine Sorgen: Sie sind trotz ihres raffinierten Aussehens sehr einfach zuzubereiten.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, wir fangen an!

Zebrakekse: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 250 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
• 100 g Puderzucker
• 95 g Speisestärke
• 1 Teelöffel Vanille
• 300 g Allzweckmehl
• 10 g Kakaopulver

Den Backofen auf 190° vorheizen.

Legen Sie die Tropfschale mit dem entsprechenden Papier aus

Die weiche Butter in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben, Puderzucker und Speisestärke dazugeben und mit einem Spatel cremig rühren. Die Vanille dazugeben, nochmals mischen, dann das Mehl einarbeiten und alles weiter mixen, bis ein kompakter Teig entsteht, dabei mit den Händen kneten (natürlich sauber).

Teilen Sie es in zwei gleiche Teile. Lassen Sie das eine so, wie es ist, geben Sie den Kakao zum anderen und lassen Sie es vollständig einziehen.

Mache nun viele Kugeln, die alle gleich groß sind, so groß wie eine Haselnuss.

Lege 4 Kakaokastanien und 4 weiße Vanillekastanien auf deine Handfläche und forme sie zu einer einzigen zweifarbigen Kugel, drücke sie flach und lege sie auf die Tropfschale. Fahren Sie auf diese Weise fort, bis alle Zutaten fertig sind; Die Kekse gut verteilt platzieren und 18/20 Minuten backen.

Jedes Gerät hat unterschiedliche Leistungsleistungen, also überprüfen Sie den Garvorgang und nehmen Sie sie aus dem Ofen, wenn sie auf der Oberfläche leicht golden sind.

Lassen Sie sie vor dem Servieren und Anbeißen vollständig abkühlen, aber reservieren Sie etwas nur für Sie, sie werden verzehrt.