Ingwerwurzel: Wie man sie in einem Topf anbaut

Ein sehr vielseitiges Gewürz ist sicherlich Ingwer und auch in jedem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden.

Allerdings ist es nicht so einfach, Ingwerwurzeln zu finden , da es sich hier um eine tropische Pflanze handelt und es hier nicht die richtigen Bedingungen für den Anbau gibt.

Auf jeden Fall ist es nicht unmöglich! Wenn Sie weiter unten lesen, erfahren Sie, wie Sie die Ingwerwurzel zu Hause pflanzen und ernten können.

Bevor wir beginnen, müssen wir jedoch unbedingt bedenken, dass Ingwer in Westafrika, Indonesien und Indien angebaut wird und dass es in den Vereinigten Staaten subtropische oder tropische Gebiete gibt, in denen der Anbau möglich ist.

Aber selbst wenn Sie in einer kühl-gemäßigten Region leben, können Sie es trotzdem anbauen und das Ergebnis wird die Mühe wert sein.

Lesen Sie weiter, wenn Sie pulverisierten Ingwer durch frischen Ingwer ersetzen möchten.

Ingwerwurzel: So pflanzen Sie zu Hause.

Es ist nichts Schwieriges.

Sie benötigen einen Topf mit Abflusslöchern, der problemlos sowohl innerhalb als auch außerhalb des Hauses transportiert werden kann. Das erste, was Sie tun sollten, ist, eine gesunde Wurzel in einer Baumschule zu kaufen . Ich empfehle, eine mit glatter und praller Haut zu wählen. Vermeiden Sie daher dünne und faltige.

Anschließend legen Sie die Wurzel über Nacht in ein Glas warmes Wasser . Schneiden Sie es in kleinere Stücke und lassen Sie dabei immer noch einige Unebenheiten pro Abschnitt übrig.

Als nächstes füllen Sie einen Topf mit Blumenerde und stecken die 5 bis 12 cm langen Ingwerstücke unter die Erde . Ich empfehle, dass die Erde sie knapp bedecken sollte.

Bewässern Sie die Erde, damit sie feucht und nicht durchnässt ist , und stellen Sie den Topf dann auf ein Fensterbrett an einem sonnigen Ort mit einer stabilen Temperatur von 25 Grad . Stellen Sie die Pflanze an heißen Tagen ins Freie und bringen Sie sie nachts wieder ins Haus.

Die Keimung dauert etwa sechs bis acht Wochen .

Ingwerwurzel: So heilen Sie sie, während sie wächst

Ingwerwurzel braucht die richtige Menge Wasser , Licht und Wärme .

Um es während seines Wachstums optimal zu pflegen, müssen Sie unmittelbar nach der Aussaat einen organischen Langzeitdünger hinzufügen . Diese Arbeit muss durchgeführt werden, wenn der Boden, in den es gepflanzt wird, schlecht ist.

Tragen Sie dann alle paar Wochen einen Flüssigdünger mit hohem Phosphorgehalt auf .

Legen Sie Mulch auf den Boden , um ihn feucht zu halten und zu verhindern, dass Unkraut die Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt.

Unabhängig davon, ob Sie Ingwer drinnen oder draußen pflanzen möchten, dürfen Sie die Pflanzen während des Wachstums nicht austrocknen lassen und sie gleichzeitig nicht übermäßig gießen.

Achten Sie darauf, die Bewässerung zu reduzieren, wenn das Wetter kälter erscheint, um das Wachstum unterirdischer Rhizome zu fördern.

Ingwerwurzel: So erntet man sie

Diese Wurzeln wachsen sehr langsam, tatsächlich wächst Ingwer acht bis zehn Monate vor der Ernte und erreicht im reifen Zustand eine Höhe von 60 bis 90 cm .

Um sie zu ernten, müssen Sie die gesamte Pflanze mit einer Handschaufel ausgraben. Wenn Sie nur einen kleinen Teil der Wurzel ernten möchten, greifen Sie mit einer Hand unter die Erde und um die Pflanze herum nach dem Abschnitt, der fünf Zentimeter von der Stelle entfernt ist, an der der Stamm auf das Rhizom trifft.

Es ist nichts Schwieriges: Es braucht nur ein wenig Übung!