Veganer Schokoshake mit Mandeln Rezept
Der perfekte Power-Drink für nach dem Training! Das Süßlupinenmehl enthält hochwertiges, pflanzliches Eiweiss und gibt einem so den richtigen Protein-Kick nach dem Sport. Zu dem ist der Shake nicht nur total lecker, sondern auch vegan zu genießen.
Zutaten für das Rezept Veganer Schokoshake mit Mandeln
Zutaten
Für
Personen
- 2 EL Süßlupinenmehl (z.B. von Natura)
- 1 TL Creamed Coconut
- 1 TL Palmzucker
- 2 TL Vanillezucker (mit echter Vanille)
- 2 TL Kakaopulver (ohne Zucker)
- 2 TL gemahlene Mandeln
- 300 ml gut gekühlter Sojadrink natur
Zubereitung
- Das Süßlupinenmehl zunächst mit 1 bis 2 EL Wasser in einem Mixbecher glatt rühren. Anschließend Creamed Coconut, Palmzucker und Vanillezucker unterrühren. Circa 15 Minuten quellen lassen.
- Kakaopulver untermischen. Gemahlene Mandeln und Sojadrink hinzugeben und mit dem Pürierstab oder im Blender aufmixen. Kalt genießen.